J'ai eu l'occasion d'acheter et goûter vos gâteaux,une seule fois,car malheureusement cette pâtisserie est rarement ouverte...quel dommrga

Excellent

De Magnifiques Pâtisseries extrêmement goûteuses avec une qualité extra.
Une créativité Magique avec de très bons produits.
Un grand Merci …

Le premier point est de bien se caler sur les jours d'ouverture, soit du jeudi au dimanche. Ensuite penser à commander 3 à 4 jours à l'avance.

Maintenant passons aux choses sérieuses ...

L'accueil est aimable et même sympathique, la boutique nette mais avec peu d'articles présentés. Celà dit, d'un coup d'œil on voit que la pâtissière est très soigneuse, les gâteaux sont réalisés avec précision et la présentation est irréprochable.

Pour ce qui est des pâtisseries mon avis (très personnel) est partagé, et il me semble difficile de donner une appréciation globale.

La tartelette au citron revisitée avec des meringues craquantes est vraiment bien réussie, tant au niveau de l'équilibre de l'acidité et du sucre. La présentation est sobre, la pâte à tarte fine et craquante, la crème peu colorée (un bon signe qui montre que les colorants ne sont pas utilisés ...). Une vraie réussite toute en sobriété.

La tartelette au chocolat et caramel est plus travaillée au niveau décoration, avec même de la feuille d'or. La pâte est bonne et bien cuite, la garniture aussi même si le caramel est à mon goût trop présent, et le glaçage pas top (très liquide).

Le Paris Brest est proposé en deux tailles, la réalisation et cuisson des choux parfaite, la décoration parfaite. En revanche, pour la crème je suis beaucoup plus mitigé, elle est bien parfumée mais la texture particulière, à la fois pâteuse et collante, pas du tout aérienne.

La bûche poire Belle Hélène est encore bien soignée en présentation mais elle ne m'a pas convaincu, un poil trop sucrée à mon goût, pas très parfumée en poire, mais surtout lourde avec une garniture un peu collante et un ensemble un peu lourd.

Au final cette découverte est mitigée, avec une petite boutique où l'on est accueilli avec passion, des pâtisseries artisanales vraiment "maison" . Les réalisations sont soignées, et le travail de la pâtissière passionné.
J'y ai découvert des pâtisseries très bonnes (tarte au citron) et d'autres pour lesquelles je suis plus mitigé notamment pour cette sensation de lourdeur (Paris Brest).

Donc une seule solution, revenir pour découvrir d'autres saveurs et me faire un avis plus fiable.

Merci en tout cas pour cette découverte.

Un régal, un paris Brest exquis : finesse et croquant de la pâte ; crème onctueuse et délicatement parfumée. Pas toujours évident pour ce type de pâtisserie et celle-ci est vraiment réussie.

Un régale chaque fois que j’achète vos pâtisseries. Je pense avoir essayé presque tout vos pâtisseries, jamais déçue. Très fin, sucré juste ce qu’il faut et une qualité et goût toujours au rendez-vous.

Accueil chaleureux, magasin très propre et ordonné et...le meilleur éclair au chocolat que j'ai pu manger!!! Je recommande ++++++

Pâtisseries absolument délicieuses élaborées par un pâtissier très talentueux ! Accueil top. Je recommande vivement

Que dire, si ce n’est que je regrette de ne pas être venue plus tôt… je voyais leurs délicieux gâteaux sur les réseaux sociaux, je peux désormais confirmer qu’ils aussi beaux que bons.
D’entrée, tout a l’air succulent, on ne sait pas quoi choisir. Il parait que choisir, c’est renoncer. Je n’ai donc pas renoncé, et goûté le meilleur Paris-Brest de ma vie, un éclair au café à tomber, un chou à la vanille au goût de paradis, entre autres. C’est léger, délicieux, l’accueil y est génial et la qualité des produits est indéniable. J’y reviendrai, c’est sûr.
Ne passez pas à côté ! Une telle qualité avec ces prix, c’est vraiment rare. Bravo aux gérants, et merci de nous régaler ! ♥️

Edit : la prochaine fois, j’essaierai de prendre une photo avant de déguster ces merveilles, même si ce n’est pas dit que j’y arrive… ????

Excellents gâteaux. Pâtisserie au top. Tiramisu anniversaire exceptionnel. Très beau et très bon. Je recommande. Merci maman gâteaux

Une très bonne pâtisserie

Nous sommes ravis d'avoir commandé chez Maman Gâteaux pour notre PACS : nous nous sommes absolument ré-ga-lés ! Les tartes salées étaient excellentes et les gâteaux n'en parlons pas... Tiramisu façon charlotte, tarte à la myrtille, génoise au chocolat, flan vanille et tarte au citron meringuée... Un vrai délice !
Merci pour la qualité de votre travail et votre gentillesse :)
Antoine & Laura

De la pâtisserie de très haut niveau (je dirais même de luxe) à des prix corrects. J'ai connu d'autres chefs pâtissiers meilleurs ouvriers de France qui produisaient des gâteaux franchement plus cher et franchement moins bons. C'est assez improbable de tomber sur une boutique comme cela en pleine campagne comme Nérac et c'est très courageux même généreux quand on sait ce que ça coûte de monter une société dans ce domaine. On ne peut que leur souhaiter de réussir, il faut soutenir leurs efforts, Maman Gâteaux c'est exceptionnel. Ceux qui n'ont pas la culture du bon goût et du raffinement pourraient passer à côté. Paris Brest exceptionnel, Choux à la crème à tomber, les meilleurs éclairs que j'ai pu manger de ma vie sont là et mention spéciale aux tartelettes chocolat caramel. Les Néracais ont de la chance.

Enfin une vraie pâtissière digne de ce nom à Nérac. Enfin!! Bravo!!

Les pâtisseries sont magnifiques et le goût est délicat. Pas trop sucré, très bien quand on a du diabète ou pas ????.
J'ai enfin trouvé The Pâtisserie sur Nérac ! Bravo et bonne continuation ????

Des créations exceptionnelles, très raffiné qui laisse un goût inoubliable. Légère avec juste ce qu'il faut de sucre avec des produits frais et régionaux. Les papilles en redemandent et l'accueil est très chaleureux.

Merci à vous pour l’incroyable Trianon que nous avons énormément apprécié. Votre travail est d’une grande finesse et l’attention que vous portez à vos clients est à souligner. Encore merci !

Excellente pâtisserie . Je conseille 100%

A chaque fois, un véritable délice !
La qualité des ingrédients est parfaite.

Gâteaux et viennoiseries délicieux et variés, des ingrédients de qualité. Personnel très sympathique.

Je recommande !

Pour moi c l'une des meilleures si la meilleure des pâtisserie du secteur. Les pâtisseries ressemblent à des bijoux. Et l'accueil est extra,si vous avez l'occasion d'y passer devant n'hésitez pas à vous y arrêter.

Ma pâtisserie préférée ! Les gâteaux et les viennoiseries sont délicieux. Les produits utilisés sont d'une grande qualité. Les prix sont raisonnables et les gérants aux petits soins pour leurs clients ! C'est sans conteste la meilleure adresse gourmandise du coin ! :)

Des pâtisseries comme on les aime. Gourmandes et généreuses, faites avec de supers produits, pas trop sucrées. Du goût du goût du goût ! Et en plus le couple est adorable.

Leurs pâtisseries sont juste excellente, et j'ai pas encore tout tester ????????
La tartelette au chocolat ???? une tuerie ????????
Les macarons aussi????????
A très vite pour d'autres découverte

C est vraiment du haut niveau bravo