PRUKIBIO
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"Prukibio" ou la minoterie de Nérac est une adresse au mode de production original. Maraîcher mais aussi producteur de céréales, Pascal Courtade a décidé il y a quelques années de transformer lui-même son blé en farine bio. Avec sa compagne Agnès, ils transforment une partie de cette farine en pâtes bio. Il faut goûter aux pâtes au curcuma, au piment d'Espelette, à la betterave, au gingembre ou au cacao. Farine et légumes bio sont aussi proposés. Vous pouvez commander sur leur site internet. Ils illustrent parfaitement la notion de circuit court, bio et local.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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