PRUKIBIO
"Prukibio" ou la minoterie de Nérac est une adresse au mode de production original. Maraîcher mais aussi producteur de céréales, Pascal Courtade a décidé il y a quelques années de transformer lui-même son blé en farine bio. Avec sa compagne Agnès, ils transforment une partie de cette farine en pâtes bio. Il faut goûter aux pâtes au curcuma, au piment d'Espelette, à la betterave, au gingembre ou au cacao. Farine et légumes bio sont aussi proposés. Vous pouvez commander sur leur site internet. Ils illustrent parfaitement la notion de circuit court, bio et local.
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Avis des membres sur PRUKIBIO
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