Adresse préparant une cuisine évolutive à base de viandes et de légumes de saison.
Reprise par Karl Roy et Heidi Ramuz, La Vieille Auberge propose à sa table un menu gastronomique et un menu L'Ephémère changé tous les jeudis, qui varie selon la saison, du pavé de rumsteack mariné au miel et piment, au filet de lieu noir crème de chèvre frais et wok de courgettes : viande et poisson sont toujours proposés. Le chef fait son foie gras, confit un agneau de 5 heures, ou prépare la truite du Blagour. En dessert : pourquoi pas un parfait aux noix ? Les produits sont frais, de saison et locaux. Le restaurant est référencé aux Bonnes Tables du Lot.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA VIEILLE AUBERGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ce fût un plaisir de vous accueillir en famille.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Cordialement.
Heidi
Gérante
Toute l'équipe vous remercie pour votre gentil commentaire.
J'espère vous revoir.
prends soin de toi.
Cordialement
Heidi
Les Propriétaires et le personnel très profesionel et sympathiques
Nous vous remercions pour votre commentaire. noue essayons d'être imaginatifs et toujours plaire à nos visiteurs.
A bientôt.
Cordialement.
Heidi
Diner excellent et service stylée.
Clientèle variée donc ambiance agréable.
Tout est parfait.
Toute l'équipe vous remercie de vote sympathique message.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Cordialement.
Heidi et karl