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Restaurant avec terrasse de glycine centenaire, réalisant une cuisine traditionnelle et locale aux produits frais et du terroir.
Marie et Christopher vous accueillent au pied du beffroi de Souillac, en terrasse sous la glycine centenaire, ou en salle dans leur charmant petit restaurant. Le cadre est accueillant, le service efficace et les assiettes savoureuses. Le couple privilégie les produits frais et locaux pour proposer des recettes traditionnelles dans les règles de l'art : truite entière rôtie aux herbes, confit de canard, bavette d'Aloyau, saucissot quercynois à la truffe d'été... Il est aussi parfois possible que quelques saveurs d'ailleurs se glissent dans le menu du jour.
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Avis des membres sur LE BEFFROI
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