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Restaurant simple, élégant et chaleureux pour des découvertes savoureuses à Armentières.
Le chef Nicolas Gautier et son épouse Cécilia ont imaginé ce lieu à leur image : simple, élégant et chaleureux. Le chef laisse parler les produits qu’il sublime à la perfection. Il a fait le choix de ne pas proposer de carte, mais de simplement présenter les produits qu’il va travailler, comme la promesse de découvertes savoureuses. Comment ne pas succomber à cet étonnant dessert mêlant la rosée de Nieppe (un champignon) avec du chocolat blanc ? Croyez-en notre expérience, vous pouvez vous abandonner sans hésiter au savoir-faire de ce chef de talent… et étoilé !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur NATURE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Mon avis concerne le service, le côté humain.
Quand on réserve, notre emprunte banquaire est prélevé au cas où il y aurait un désistement.
Nous avions réservé pour 12h30, malheureusement gros problème personnel, rappelez le restaurant pour prévenir que nous ne serons pas présents, n’étant pas une de mes priorités à ce moment là.
Ce soir je décroche, et malgré la situation que je leur ai expliqué, aucune once d’humanité ou de compréhension de leur part, on m’a littéralement agressé.
Mon acompte et prélèvement banquaire n’a pas suffit.
Très récemment, j'étais parti réservé une table pour inviter des amis et j'ai découvert que les repas 100% végétariens n'étaient plus possibles.
C'est dommage que chez Nature on ne puisse plus venir qu'avec la moitié de ses convictions...
Nous avons pris le menu en 6 services et avons été ravies de (re)découvrir nos spécialités nordistes sous des déclinaisons étonnantes. Le welsh (mise en bouche) et le picon bière (dessert n°1) qui nous ont été servis ce soir nous ont surpris et plus que convaincus...
Anguille, moutarde noire, chicorée, maquereaux de Dunkerque, champignons & tonka et bien d'autres encore...
Nous nous sommes laissés guidés pour les vins et ils étaient en accord avec les plats.
Je conseille ce merveilleux une étoile à toute personne qui souhaite se faire plaisir et surtout se faire surprendre.
Prix cohérents avec le service et la qualité proposée.
Merci à toute l'équipe, cuisine et service, tout était parfait.
Au plaisir de revenir ! ❤️
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Questions fréquentes :
La cuisine est très bien travaillée et les saveurs locales mises en valeur.
Le service impeccable et le personnel très attentif à votre confort ( merci pour la poche de glace pour ma jambe).
Bravo au(x) chef(s) et encore merci aux trois personnes que nous avons eu en service.