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Restaurant au cœur de la campagne de la Pévèle offrant des plats avec des produits 100 % frais.
C’est aux fourneaux de l'Âme au Vert qu'Étienne Hazelaere s’épanouit en travaillant sans cesse de nouvelles recettes bistronomiques qui vous régalent. Il lui tient à cœur de cuisiner uniquement des produits ultras frais, de saison et un maximum locaux, avec passion, respect et créativité, afin de vous proposer 4 entrées, 5 plats et 2 desserts renouvelés chaque semaine selon les produits du marché. Vous recevez dans sa jolie ferme flamande, réhabilitée avec une décoration contemporaine, un accueil aussi chaleureux que sa cuisine. Une adresse à recommander !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ÂME AU VERT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ils s’accordent parfaitement avec ma restriction plus que chiante qui est aucun produit de la mer , ce n’est jamais redondant et les plats sont vraiment exquis ,
Une cuisine qui se réinvente à chaque saisons et qui sait parfaitement travaillé ses produits.
Bravo à l’équipe de salle qui est également très performante et qui répond à toutes les demandes.
Parfait parfait et encore parfait
Expérience gustative intéressante
Des plats variés et tous originaux avec des produits locaux
Un service de qualité sans pour autant être prétentieux
Le tout servi par une équipe très professionnelle et accueillante !
Toutes mes félicitations à toute l'équipe, en salle et en cuisine !
Fraîcheur et quantité des mets
Ambiance familiale