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Auberge-restaurant pour les amateurs de douceurs sucrées à Deulémont.
C'est Jean-François Deleau qui a repris les rênes de cette auberge installée depuis 1984. Cet élève de l'École hôtelière de Lille officie désormais en cuisine, secondé par Jérôme Rosart. Les recettes du restaurant, la présentation raffinée et la saveur des produits montrent l'imagination de ce jeune chef. Ne manquez pas de grands classiques revisités, comme la terrine campagnarde, le pavé de saumon ou la choucroute garnie. Côté dessert, la tarte tatin, la dame blanche et les profiteroles raviront les amateurs de douceurs sucrées !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DES ROLOIRS
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Foie gras extra un régal
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