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Restaurant fast-food proposant des mets à partager en apéritif ou en plat principal à Dunkerque.
Si les enseignes de tacos ont fleuri à Dunkerque, ça reste des fast-foods. Si vous souhaitez manger un vrai tacos, savoureux et qui vous fait voyager, direction La Latina, chez Carmen. Vous êtes ici dans un restaurant où l'on déguste et on savoure des plats de toute l'Amérique du Sud (Mexique, Pérou, Argentine, Chili). La Latina propose des mets à partager en apéritif ou en plat principal (nachos, planche de tapas à composer, pinchos), et un poêlon de grosses crevettes au feu de bois (à tester : la version cubaine avec du citron vert et le tout flambé au rhum cubain !). Mais le restaurant est aussi reconnu pour ses grillages et sa rôtisserie. D'ailleurs, à peine entré dans l'établissement, les effluves mettent déjà l'eau à la bouche : travers de porc (à la sauce secrète de Carmen !), noix d'entrecôte d'Argentine, demi-poulet assaisonné (à la mexicaine, à la "diabla"...), le tout accompagné de riz à la mexicaine, d'un mélange de poivrons grillés et d'une pomme au four fondante au beurre de paprika fumé, ou même de frites ! Attendez-vous à voyager aussi avec des desserts (borracho, pastel de tres leches). La décoration moderne s'affranchit des clichés, la musique vous plonge directement dans l'ambiance, les portions sont généreuses. On dit "gracias" Carmen !
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