L'APERO BISTROT ET L'APERO RESTO

Betty casse toujours la baraque. Là, c'est aussi au sens propre ! Elle a fait tomber un des murs de l'Apéro Bistrot pour ouvrir l'Apéro Resto, dans la cellule juste à côté et toujours dans un esprit brocante ! La bonne idée, c'est que les deux établissements communiquent... Ouvert il y a un peu plus d'un an, l'Apéro Resto permet de déguster des poulets rôtis sur place (certifiés Label Rouge), des travers de porc (ribs) ou des jambettes grillés (600 grammes). La cuisine est ouverte et vous pourrez voir votre poulet se dorer la peau dans une impressionnante rôtissoire. Betty propose aussi à la carte son vol-au-vent revisité (une recette personnelle !). Ici pas de frites, mais des pommes de terre en robe des champs, des petites grenailles rôties, du maïs ou une salade verte. Le tout accompagné de sauces faites maison. En dessert, on reste dans la gourmandise sans chichis : mousse au chocolat, pomme au four revisitée, duo de merveilleux ou tiramisu aux fruits rouges aux palets bretons. L'esprit barbecue champêtre et gourmand est aussi à déguster à la maison ! Vous pouvez juste passer prendre votre poulet à emporter. Pratique !