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Restaurant au cœur de la Citadelle proposant des bons petits plats goûteux et généreux à Dunkerque.
Au cœur de la Citadelle, la Marie Jane est l'une des plus anciennes enseignes du port. Cela fait plus de 22 ans que la figure de proue de la façade est un repère dans ce quartier qui a conservé son esprit maritime. La Marie Jane, petite brasserie du port, ne dénote pas avec son ambiance cale de bateau et son bar ouvert jusqu'à 22h. A la barre de cet établissement, Richard en salle, Jean-Paul au bar et Delphine en cuisine. C'est elle qui concocte tous les midis (sauf le dimanche) des bons petits plats goûteux et généreux (aiguillettes de canard en carpaccio, rognons de veau à la plancha), et aux influences asiatiques : bœuf thaï aux légumes sautés, salade bo bun, salade Marie Jane avec ses beignets thaïs. La Marie Jane est d'ailleurs réputée pour ses tartares (thaï, japonais, aux herbes du jardin ou au foie gras). On aime aussi les plats de poisson : joues de loup en persillade, Saint-Jacques rôties, émincé de thon cru à la thaïe... Pour les desserts, pas de carte, c'est Richard qui vous déclinera les propositions maison du jour. En 2019, l'établissement a fait peau neuve tout en conservant tout le sel de l'établissement. On adore la terrasse baignée de soleil et sa vue imprenable sur le port de plaisance et les beffrois. Pensez à réserver, car c’est vite complet. Après y être allé, vous comprendrez pourquoi...
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