LE BISTROT DE LA PLAGE

Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé de moules aussi biens préparées. La sauce maroille est de ce est bien présente en goût ???? et l'assaisonnement bien maîtrisé.
Merci pour ce moment....

J'ai eu plaisir de m'y installé avec un ami pour y déguster de délicieuses moules, au maroilles.
Malgré l'affluence et l'absence de réservation, nous avons été chaleureusement accueilli avec sourire, à contrario avec les établissements voisins, dont cette indiscutable notion de base leur échappe cruellement.
Sans hésitation, tout a été mis en œuvre pour nous installer en terrasse.
La fraîcheur des moules, la générosité de la sauce, m'ont conquis.
Je ne mange jamais de friture, c'est pourquoi, j'ai été "frustré" de la quantité servie.
J'ai bien compris et je cautionne le refus au gaspillage.
Cela n'impacte en rien ma satisfaction globale.
Notre serveur "attitré", même semble t'il saisonnier, a su gérer son service et chose rare, lors du "coup de feu", n'a rien oublié lors de la mise en place. Bravo.
Au moment de régler notre note, nous avons pu échanger avec le responsable des lieux, qui s'impose d'accorder à ses clients son précieux temps. D'une sympathie remarquable, sincère et non exclusivement à titre commercial. J'ai une maîtrise empirique pour en faire le distinguo.
Dorénavant, nous ne courons plus les différents établissements.
Le bistrot de la plage à su nous convaincre et obtient le titre de favori.
Anecdote que Mr le responsable se souviendra ce jour là et dont il a su, avec bienveillance géré le comportement de clients irrespectueux.
" Il est inconvenant d'une part, de s'installer à table sans en aviser le personnel et d'autre part, d'imposer la consommation de ses propres victuailles liquide ou solide.
A très vite mes amis...

Endroit sympa, nous sommes arrivés tardivement, ils nous ont trouvé une table, le tarif est dans la moyenne, bien.

Restaurant testé ce midi.
Quantités et qualités + que discutables.
Sur le temps d'attente (minimum 30 minutes) la seule explication est : "on cuisine des produits frais" !
Je ne suis pas le seul déçu ; mon voisin de table a pesté sur la qualité de sa viande, les voisins d'en face sur l'attente (plus de 45 minutes !).
Attitude du gérant absolument pas commercial : "ça ne vous empêchera pas de passer un bon week-end si ?!"
Finalement, j'aurais dû consulter les avis avant de m'installer...
Bref , je n'y retournerai pas, c'est certain.

Première fois au bistrot de la plage ce jour et probablement la dernière.
Serveuses qui court dans le restaurant, les plats passent au dessus de votre tête
Revoir l intitulé de la carte tagliatelles aux gambas, une gambas dans l assiette qui en plus et immangeable le reste ce sont des crevettes rose congelé.