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Restaurant offrant un cadre typique et proposant des plats régionaux parfaitement exécutés à Ennevelin.
Ce qu’on aime au Witloof ? Le délicieux contraste entre le cadre – une authentique maison flamande – et la cuisine inventive du chef Mickaël Braure. Ici, pas de carte, mais une ardoise renouvelée plusieurs fois par semaine au gré des arrivages, car c’est la philosophie du chef : ne travailler que des produits frais, de saison et issus des circuits courts. Résultat ? Des saveurs et des textures sans cesse renouvelées pour notre plus grand bonheur. On aime aussi l’attention portée à la sélection des vins et des bières que le chef souhaite les plus naturels possible.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE WITLOOF
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L'acceuil a été très chaleureux et d'une belle et grande simplicité. On se sent très à l'aise de suite : c'est très très agréable !
Les plats sont très bons et très bien maîtrisés : coup de coeur pour les frittes aux lards !! Quel régal !
Le chef n'était pas présent car présent dans son second restaurant pour des clients de marque. L'équipe nous a dit qu ils allaient voir pour le faire venir et que notre fils puisse le rencontrer. 30min après le chef était à notre table et a pris de me temps d'échanger un peu avec nous. Une proximité et une simplicité dans l'échange jamais vu ailleurs.
Ce moment restera gravé pour toute la famille ! Notre fils a vécu son plus bel anniversaire !
Merci à toute l'équipe pour votre gentillesse ! Des valeurs humaines incroyables et des goûts très très bons dans l assiette ! On va revenir très vite ! On a été conquis !! Merci
Dépêchez-vous de réserver !!!!