Restaurant traditionnel dans la commune de Flètre, une bonne adresse pour des plats classiques et une cuisine entièrement maison.
Le Café de la Mairie, c'est une histoire de famille et une adresse bien connue des habitants des environs.
Jean-Charles a repris l'établissement tenu par sa mère et il a conservé la tradition : chaque troisième mercredi du mois, c'est tête de veau ! Et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'elle plait ! La clé du succès ? Une cuisson basse température pendant plusieurs heures la veille, un tour de chauffe au four le jour J pour retrouver la texture moelleuse et des ingrédients simples. À la carte également, des plats locaux, à consommer sur place ou à emporter.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CAFE DE LA MAIRIE
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