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2024
Recommandé
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2024
Restaurant proposant une cuisine audacieuse et authentique à Fourmies.
Niché au cœur du Château de la Marlière, le restaurant La Filature (en référence à l'ancienne usine de textile sur laquelle a été construit le restaurant) propose une cuisine audacieuse et authentique à l'instar du filet de turbot sauce chocolat blanc. Le chef, Kopec Frederic veut raconter une histoire dans chaque assiette. Laissez-vous donc guider par des menus uniques et appréciez ce moment d'exception. La table travaille en étroite collaboration avec des producteurs locaux, ce qui en fait une table encore plus remarquable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LA FILATURE
4.8/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Aurélien T.
Visité en juin 2023
Expérience un peu décevante dans notre cas. Malgré le cadre très agréable et l'amabilité du personnel, il y a eu plusieurs erreurs qui ne correspondent pas au niveau qu'on peut attendre d'un restaurant qui s'affiche plutôt haut de gamme.
Entre autres:
- service extrêmement long, 4 heures, dû à une prise de commande erratique (ordre d'arrivée non respecté, apéritifs commandés après 40 min et 30 min de plus pour prendre la commande - avec les menus sur la table tout ce temps. Rebelotte pour le vin, il a fallu à nouveau réclamer. Service très long (en particulier fromage et dessert). Visiblement il manquait du personnel en cuisine.
- service très aimable, mais pas la hauteur du lieu (plats non expliqués, serveurs qui disparaissent de la salle pendant de longues périodes)
- une de nos cartes (une seule) proposait un menu du midi (non servi le dimanche comme indiqué), et un à 37 euros, mais en demandant il n'était pas proposé non plus malgré l'absence de restrictions sur la carte ou le site web. Nous avons dû nous contenter du menu à 52 EUR (pas beaucoup plus cher qu'à la carte, les prix étant assez élevés).
- concernant les plats, la qualité est inégale entre d'excellentes entrées, des plats moyens (asperges filandreuses, viande très tendre pour un convive, beaucoup moins pour l'autre). Des erreurs de présentation et des oublis notamment sur les desserts (sur deux desserts identiques l'un était incomplet, et la jolie coque en caramel pour les glaces était très bien pour un convive, limite brûlée pour un autre).
Honnêtement cet endroit a du potentiel, mais il y a plusieurs points à améliorer sur le professionnalisme du service et la cohérence de la cuisine si on souhaite une adéquation entre les prix et l'expérience globale.
Entre autres:
- service extrêmement long, 4 heures, dû à une prise de commande erratique (ordre d'arrivée non respecté, apéritifs commandés après 40 min et 30 min de plus pour prendre la commande - avec les menus sur la table tout ce temps. Rebelotte pour le vin, il a fallu à nouveau réclamer. Service très long (en particulier fromage et dessert). Visiblement il manquait du personnel en cuisine.
- service très aimable, mais pas la hauteur du lieu (plats non expliqués, serveurs qui disparaissent de la salle pendant de longues périodes)
- une de nos cartes (une seule) proposait un menu du midi (non servi le dimanche comme indiqué), et un à 37 euros, mais en demandant il n'était pas proposé non plus malgré l'absence de restrictions sur la carte ou le site web. Nous avons dû nous contenter du menu à 52 EUR (pas beaucoup plus cher qu'à la carte, les prix étant assez élevés).
- concernant les plats, la qualité est inégale entre d'excellentes entrées, des plats moyens (asperges filandreuses, viande très tendre pour un convive, beaucoup moins pour l'autre). Des erreurs de présentation et des oublis notamment sur les desserts (sur deux desserts identiques l'un était incomplet, et la jolie coque en caramel pour les glaces était très bien pour un convive, limite brûlée pour un autre).
Honnêtement cet endroit a du potentiel, mais il y a plusieurs points à améliorer sur le professionnalisme du service et la cohérence de la cuisine si on souhaite une adéquation entre les prix et l'expérience globale.
Romain D.
Visité en mai 2023
Très bien, rien à dire plus.
Aurelie D.
Visité en mai 2023
Un délicieux moment !!!
CINTIA S.
Visité en avril 2023
Restaurante maravilloso, he tenido el mismo tratamiento que en España. La comida espetacular, el sabor maravilloso seguro que volveré. Gracias
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Questions fréquentes :
LA FILATURE compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LA FILATURE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA FILATURE
LA FILATURE se situe au 60, rue Théophile Legrand , 59610 Fourmies
Lundi
19:00 - 21:00
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Jeudi
19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00
Les meilleurs à Fourmies et autour
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Cependant, a être connu auront nous aussi facilement une table?...
Continuez comme ça ????