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Restaurant dans un cadre rétro, lumineux et chaleureux, avec une atmosphère comme à la maison.
S'il y a des adresses qui de l'extérieur ne paient pas de mine, il faut dire que Les Singes Enivrés en font partie. Et à l'intérieur : surprise ! Un cadre rétro lumineux et chaleureux, avec une atmosphère comme à la maison pour une trentaine de couverts. Et dans l'assiette ? Surprise numéro 2 : nos papilles en ébullition ! Aux commandes de la cuisine : Mickael, un chef autodidacte passionné toujours à la recherche des meilleures associations. Des produits en provenance de producteurs locaux, le plus souvent bio. Quelques exemples : entrées : Noix de Saint-Jacques fraîches, crème de cèpes, copeaux de foie gras ou Tartare de bœuf charolais au couteau à l'huile de noisettes, et noisettes, copeaux de mimolette extra vieille, pomme boskoop. Plat : Onglet de bœuf Black Angus, vrai jus de bœuf à l'échalote et estragon, frites au couteau et salade ou Filet de turbot, crème au vin jaune, ail des ours et noix. Parfois quelques influences exotiques. La carte des desserts donne elle aussi très envie. Toutes ces bonnes choses sont à accompagner d'un vin (bio) conseillé par Marion qui assure un service adorable. On recommande.
Avis des membres sur LES SINGES ENIVRÉS
Accueil chaleureux, salle sympa, déco sympa, ambiance sympa, musique sympa... ça semble bien parti.
Au service, de la jeunesse, un peu hésitant parfois, mais deux gros points positifs: 1- on sent qu ils veulent bien faire et faire plaisir, 2- quand ils ont un doute, ils vont demander.
Niveau repas, on a été comblés.
C est dépaysant, c est plein de saveurs, c est très copieux.
Accord met vin suggéré par les serveurs, et ré suggéré par le chef : on a très bien fait de le suivre, il connaît sa cuisine, il connaît ses flacons !
On reviendra, c est certain, et pas tous seuls, c est très probable !
Merci Chef !
Très bon rapport qualité/prix !
Mais pour le nombre de fois ou nous avons été bien reçus, j'ai envie de dire l'erreur est humaine.
Courage chef Alain, et à bientôt
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Questions fréquentes :
L’ambiance est vraiment bien, c’est très relaxant,
Je recommande ????