Brasserie-restaurant proposant une grande variété de grillades à Gussignies.
La Brasserie au Baron a été ouverte par Alain Bailleux le 8 juin 1989. La première bière produite à Gussignies porte donc le nom du saint de ce jour, saint Médard, mais la plus célèbre des bières brassées sur place est sans doute la Cuvée des Jonquilles ! Des visites sont possibles sur réservation (sur le site). La brasserie jouxte le restaurant en service depuis 1976. Le restaurant propose une grande variété de plats typiques des brasseries : grillades, entrecôtes, andouillettes, etc. Le plus : une grande terrasse au bord de l'eau, idéale aux beaux jours.
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Avis des membres sur BRASSERIE AU BARON
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Le menu st Valentin était excellent et différent de ce que l on peut manger habituellement, c était raffiné, très belle surprise, chaque coup de fourchette était un délice de l entrée jusqu’au dessert,
Toutes nos félicitations à votre équipe
Brasserie atypiques de la région, avec sa fameuse micro-brasserie, ou l'on fait de la bonne bière. Les serveurs sont attentifs à ce que l'on manques de rien. Le cadre est sympa, surtout l'été, avec la terrasse et la rivière.
Le seul bémol : c'était bon mais j'ai trouvé que les tarifs des plats sont élevés. Je m'attendais à quelque chose de plus travailler ou alors de moins chère.