CHAMPIONNAT MONDIAL DE DÉCORTICAGE DE CREVETTES GRISES
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Un championnat original et très pris au sérieux par ses participants, celui du décorticage de crevettes grises !
Lors de la Fête de la Plage, à Leffrinckoucke et Coxyde, se déroule un championnat du monde on ne peut plus original : celui du décorticage de crevettes grises en 2 manches. Les 120 participants ont 10 minutes, pour éplucher un maximum de ces crustacés typiques de la mer du Nord. Pour avoir un ordre d'idée, les meilleures (car ce sont bien souvent des femmes !) arrivent à éplucher entre 120 et 140 grammes environ sur les 300 proposés à chacun. Un sympathique moment !
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