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Au Cœur d'artichaut, on vient vivre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre qui invite à la détente. Chaque plat est une véritable œuvre d'art, tellement beau qu'on aurait presque des scrupules à le déguster. Le chef Vincent Verhaeghe insiste sur le fait qu'il travaille avec son équipe des produits frais et de saison, avec goût et minutie. La carte évolue donc très régulièrement. Les menus sont proposés à emporter ainsi que quelques douceurs. L'ambiance est très feutrée, dans une grande pièce baignée de lumière, à la décoration moderne et raffinée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU COEUR D'ARTICHAUT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Très bonne cuisine,même excellente à refaire
Un moment donné meme si cest très bon , on ne viendra plus .
Déception !
Soucieux d'apporter un service de qualité avec des produits de qualité à nos clients, nous avons étés contraints d'augmenter nos tarifs.
Comme vous l'avez très certainement ressentis en tant que particulier dans les magasins, le coût de certains aliments à fortement augmenté.
En tant que professionnel, l'augmentation des matières premières est la même. Une augmentation moins importante aurait pu être appliquée sur nos menus mais cela aurait été au détriment de la qualité de nos produits. Ce qui n'est pas la politique de la maison.
La forte hausse du coût de l''énergie représente également une part non négligeable dans notre établissement. Ce coût se répercute forcément sur le prix de nos menus.
Alors oui, nous avons du augmenter nos tarifs afin de rester sur une qualité égale à ce qui fait aujourd'hui le coeur d'artichaut et ainsi perdurer dans les années futur.
Cordialement Vincent Verhaeghe
Au Coeur D'Artichaut
Les plats sont présentés avec soins, ils sont particulièrement savoureux , et surprenant une merveilleuse découverte.
À chacun de ces plats une nouvelle sensation de plaisirs gustatifs avec des produits très frais locaux et qualitatifs .
Les assiettes sont copieuses .
Un chef qui sait faire honneur à la cuisine Française.
Un accord mets vins absolument divin .
Une adaptation du menu selon la clientèle et ses contraintes alimentaires impeccable.
Hors mis un client dont le manque d éducation ainsi que de sobriété était une pitié pour la dame qui l accompagnait mais qui n est pas du fait de cet établissement nous avons passé une excellente soirée.
Je vous promets un moment absolument divin dans cet endroit très agréable.