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03.20.93.68.55
2024
Recommandé
•
2024
Restaurant avec terrasse et cuisine gastronomique de Benjamin Bajeux, Maître cuisinier de France.
Formé chez les plus grands, Benjamin Bajeux est un chef dont la cuisine mêle avec brio rigueur, audace et authenticité, mais toujours avec le souci de rendre cette gastronomie d'exception accessible à tous. Amoureux de son Nord, le chef le met à l'honneur dans des plats surprenants comme ses gambas poêlées au Whisky de Wambrechies. Mais le chef sait aussi dépayser comme avec son magret de canard sauce aux cranberries. Ne passez pas à côté du dessert Le Benjamin, craquant et fondant, un délice ! Le cadre est élégant et l'ambiance chaleureuse.
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Avis des membres sur BALSAMIQUE
4.3/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nicole Six
Visité en décembre 2023
Venue pour fêter mon anniversaire avec mes enfants et des amis nous en sommes sortis très déçus.
Dans l'ensemble les plats ont manqué de peps,
Les gambas étaient trop fermes, mais le plus décevant est que nous avons du renvoyer 3 plats sur 5 pour manque de chaleur, les légumes étant totalement froids; conclusion nous n'avons pu déguster le plat ensemble.
La viande demandée saignante est arrivée à point.
Point positif : la carte des vins et le conseil du sommelier.
Mais je ne conseillerai pas à mes amis. Le rapport qualité prix n'est pas digne d'un gastro
Dans l'ensemble les plats ont manqué de peps,
Les gambas étaient trop fermes, mais le plus décevant est que nous avons du renvoyer 3 plats sur 5 pour manque de chaleur, les légumes étant totalement froids; conclusion nous n'avons pu déguster le plat ensemble.
La viande demandée saignante est arrivée à point.
Point positif : la carte des vins et le conseil du sommelier.
Mais je ne conseillerai pas à mes amis. Le rapport qualité prix n'est pas digne d'un gastro
david libart
Visité en décembre 2023
Mon expérience dans ce restaurant semi-gastronomique à Wambrechies a été une déception totale. Malgré les éloges apparents dans certains avis, il est clair que j'ai été victime d'une surévaluation trompeuse. ( Avis achetés ? )
Les plats ont déçu par leur manque de saveur et d'originalité. Les portions étaient minuscules.
Les tarifs exorbitants affichés ne correspondent en rien à la qualité médiocre des plats servis.
En conclusion, il est difficile de ne pas se sentir floué.
Les plats ont déçu par leur manque de saveur et d'originalité. Les portions étaient minuscules.
Les tarifs exorbitants affichés ne correspondent en rien à la qualité médiocre des plats servis.
En conclusion, il est difficile de ne pas se sentir floué.
Ophelie Boyaval
Visité en novembre 2023
Quelques années après,la qualité des repas l ambiance et la gentillesse du.personnel tout était parfait merci
Mounia Mebrouki
Visité en novembre 2023
Délicieux. Bon accueil.
Les meilleurs à Wambrechies et autour
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Questions fréquentes :
BALSAMIQUE compte 26 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de BALSAMIQUE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BALSAMIQUE en cliquant ici
BALSAMIQUE se situe au 13, place du Général de Gaulle , 59118 Wambrechies
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Très belle ambiance dans une salle joliment décorée, spacieuse où il fait bon déguster en toute tranquillité.
La cuisine est délicate et bien assaisonnée, faite de produits frais et locaux. Le dressage est soigné et le service très attentionné.
Bref, très bon moment de passé dans ce restaurant qui propose un excellent menu d'un très bon rapport qualité prix.
Mention spéciale pour la discussion avec le chef qui nous a présenté son concept de restaurant.