Résultats Restaurant Gastronomique à Wambrechies

BALSAMIQUE

Gastronomique €€
4.3/5
26 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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13, place du Général de Gaulle, 59118Wambrechies, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant avec terrasse et cuisine gastronomique de Benjamin Bajeux, Maître cuisinier de France.

Formé chez les plus grands, Benjamin Bajeux est un chef dont la cuisine mêle avec brio rigueur, audace et authenticité, mais toujours avec le souci de rendre cette gastronomie d'exception accessible à tous. Amoureux de son Nord, le chef le met à l'honneur dans des plats surprenants comme son assiette autour de la pêche du jour ! Mais le chef sait aussi dépayser comme avec son gravlax de lieu noir accompagné d'un tartare de wakamé. Ne passez pas à côté du dessert Le Benjamin, craquant et fondant, un délice ! Le cadre est élégant et l'ambiance chaleureuse.

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Avis des membres sur BALSAMIQUE

4.3/5
26 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
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Cadre/Ambiance
Service

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Visité en novembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
très bon
Excellent restaurant, il faut d'ailleurs réserver à l'avance ! Mets de choix et savoureux, je recommande
Stef591
Visité en février 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous avons été déçu , l’accueil moyen ´ les plats bons mais sans saveur particulière, l’acccord mets vin est à revoir
fouesnant
Visité en mars 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
un accueil attentionné. un menu surprise découverte excellent accompagné avec les vins qui s'accordent. un service de qualité. on met ses lunettes pour admirer les plats, la cuisine est délicate et délicieuse. un agréable moment à renouveler.
caloumax
Visité en février 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
dans le cadre de la place, charmante de Wambrechies, ce restaurant récent, est plus qu'une bonne surprise. nous nous sommes laissés tenter par un menu dont j'ai oublié le nom, où on laisse le chef, excellent, décider des plats, c'était parfait, aucune fausse note.
tres bonne table et surprenante, accueil et service impeccable, une cuisine découverte au champagne qui ne peu que vous satisfaire je ne connais pas le prix du menu car nous étions invités

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Questions fréquentes :

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BALSAMIQUE se situe au 13, place du Général de Gaulle , 59118 Wambrechies

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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