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Restaurant avec terrasse et cuisine gastronomique de Benjamin Bajeux, Maître cuisinier de France.
Formé chez les plus grands, Benjamin Bajeux est un chef dont la cuisine mêle avec brio rigueur, audace et authenticité, mais toujours avec le souci de rendre cette gastronomie d'exception accessible à tous. Amoureux de son Nord, le chef le met à l'honneur dans des plats surprenants comme son assiette autour de la pêche du jour ! Mais le chef sait aussi dépayser comme avec son gravlax de lieu noir accompagné d'un tartare de wakamé. Ne passez pas à côté du dessert Le Benjamin, craquant et fondant, un délice ! Le cadre est élégant et l'ambiance chaleureuse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BALSAMIQUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Il y a vraiment de quoi satisfaire toutes les bourses avec un premier menu à 29 euros jusqu'au menu dégustation ( menu surprise) au champagne à 85 euros.
Certe dans le menu à 29 euros vous avez peu de choix pour les entrées et les plats et pas de choix pour le dessert mais cela vaut vraiment le coup d'essayer.......
En plus, l'accueil est très sympa et le chef vous accueil à la sortie pour vous demander comment vosu avez trouvé son service.