Résultats Cuisine française à Ainhoa / Ainhoa

L'avis du Petit Futé sur UR HEGIAN

Plaque millesim 2022

Vous êtes ici à 100 m de la frontière espagnole et c'est un tandem père et fils investi au fourneau, Jean-Michel et Pierre Ithurbide pour vous proposer des plats de toujours, parfaitement travaillés. Selon la saison vous dégusterez la garbure, le croustillant de boudin aux pommes, la morue en brandade crème au chorizo, la tête de veau sauce gribiche, les excellents ris de veau et LA spécialité de la maison, la paella fruits de mer servie avec de la viande. Authenticité, simplicité et qualité riment dans ce restaurant, autour d'une brigade sympathique et efficace.

3/5 (1 avis)
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Informations sur UR HEGIAN

Logis. Fermé janvier et février. Ouvert à tous du mardi au dimanche le midi et samedi soir. Réservation recommandée. Menus : Terroir : 26 €, Gourmand : 36 €, formule Palombe en saison. Carte de 26 € à 42 €. Formule du midi : 14 € (semaine). Spécialité maison : paella fruits de mer et viande : 15 €. American Express, Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Label Tourisme & Handicap. Accueil des groupes. Jardin. Terrasse. Parking privé.

Services proposés par UR HEGIAN

  • Accessible aux fauteuils roulants
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Message du propriétaire UR HEGIAN

Un hôtel-restaurant familial au cœur du pays basque à Ainhoa

Situé au cœur du pays basque dans la commune d’Ainhoa, quartier Dancharia, l’un des plus beaux villages de France. L’hôtel restaurant Ur Hegian existe depuis 3 générations. La famille Ithurbide vous accueille pour un moment de détente.

Coté restaurant : cuisine traditionnelle, plats savoureux et généreux… dans une grande salle au baie vitrée, séparé par une verrière. Tous nos plats sont élaborés à la maison par Pierre et Jean Michel avec des produits frais locaux, comme le jambon séché au Aldudes, le porc Manex, la viande « herrikoa » née et élevé au pays basque…et sans oublier notre spécialité, notre PAELLA aux fruits de mer servie avec poulet fermier et saucisse pur porc maison.

Coté hôtel : nos 19 chambres récemment rénovées vous proposent un style moderne (mur et salle de bain en béton ciré) en se mélangeant à nos meubles rustiques.

Activités :

Pelote basque
Un "mur à gauche" est à votre disposition si vous souhaitez vous initier à la pelote basque.
Nous accueillons aussi bien les professionnels que les amateurs. Il est possible de réserver des créneaux en nous appelant directement au restaurant.

Entre plage et montagne, à proximité des plus beaux villages du pays basque, Ainhoa, Sare, Espelette ...

Nombreuses activités toutes proches : centre équestre, lac de Saint Pée, balades, randonnées ...

Tout l’établissement est labellisé tourisme et handicap.





Avis des membres sur UR HEGIAN

1 avis
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_71853
fute_71853
3/5
Visité en juillet 2019
Je me suis bien régalée avec la paella aux fruits de mer de chez Ur-Hegian. Super délicieuse!!
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