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Restaurant japonais éco-engagé situé à Anglet offrant une carte incluant sushis, sashimis et poke bowl veggie.
You Sushi, c'est le restaurant japonais éco-engagé. A travers les produits choisis, de qualité (le saumon d'Ecosse supérieur, le riz Japonica Premium), l'emballage des sauces soja 100 % recyclable, l'enseigne réussit son pari de préserver l'environnement tout en proposant une carte variée et goûteuse. Vous trouverez les traditionnels sushis, sashimis et makis mais aussi de délicieuses brochettes de crevettes panées, plusieurs sortes de Poke Bowl (veggie, saumon, daurade, thon, panko – aux boulettes japonaises de saumon) ou des tartares (demi-portion ou pleine portion) à tomber. Tout est fait sur place à base de produits frais du jour. Situé aux Halles de 5 Cantons, n'hésitez pas à passer commande et à aller vous balader entre les différents rayons des Halles en attendant votre commande. Vous pourrez aussi attendre sur place, dedans ou dehors et déguster sur place. You Sushi, c'est aussi 6 autres établissements dans les Pyrénées-Atlantiques où l'on retrouve un tel niveau de préparation et de fraîcheur.
Avis des membres sur YOU SUSHI
Bref tout ça pour dire, FUYEZ c'est la première et dernière fois qu'on nous verra. ✋
Les suhis/makis sont tout petits et fais à la va-vite. Ils se défont dès qu'on les prend avec les baguettes (ou même avec les doigts). L'avocat n'est pas frais (j'avais de nombreux morceaux noirs).
Pas de wasabi, ni de gingembre.
L'accueil est glacial (on a clairement l'impression de déranger).
Le restaurant est idéalement situé aux halles des 5 cantons et la déco est incroyable, c'est vraiment dommage...
Je ne reviendrais pas.
Travaillant dans le commerce, je me permets de dire que l’accueil est tout sauf un accueil. L’employé nous a fait une commande à emporter alors que nous voulions manger sur place. Nous avons finalement mangé sur place et nous avons du demander des couverts.
Une assiette pour 2 et un couvert avec un morceau de riz collé sur la fourchette..
Ce n’est pas digne d’un « restaurant » !