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Adresse à Anglet, une sorte de bistrot à l'italienne où le chef mise sur l'accord entre technique et tradition familiale.
La Lucciola est une sorte de bistrot « à l’italienne », version gastro. de la cuisine transalpine. Produits typiques et de saison. Au menu, le chef sait jouer les accords subtils entre la tradition familiale et la technique, notamment dans la maîtrise des cuissons. Au choix : l'incontournable salade César, la grande assiette d'antipasti, l'escalope de veau romana ou milanaise, le fameux burger à l'italienne et les rognons de veau cocotte... Les poissons sont aussi de la fête, sans oublier les pizzas et les pâtes, les parpadelles cèpes et foie gras poêlé...
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Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA LUCCIOLA
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