HÔTEL BRINDOS LAC & CHATEAU
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Restaurant gastronomique proposant une cuisine de saison avec des produits d'ici, de la créativité et selon l'inspiration du chef
Embarquez pour un voyage culinaire aux mille saveurs dans un cadre exceptionnel, avec vue panoramique sur l’un des plus grands lacs privés de France ! Vous êtes au Château de Brindos, haut lieu gastronomique. Hôtel de prestige avec ses chambres/suites raffinées, lodges insolites, c’est un restaurant avec une cuisine créative de saison, des produits d’ici. Jambon ibérique, pata negra sur broche, poissons de la criée, viandes d’ici, desserts raffinés comme le baba et sa mise en scène...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur HÔTEL BRINDOS LAC & CHATEAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons regretté :
- 1er soir au bar : au bout de 30 mn, aucun barman à l'horizon. Il a fallu que nous allions demander à l'accueil qu'on nous envoie quelqu'un.
- Je souhaitais aller au hamman : pas allumé. Il m'a été proposé de l'allumer pour moi, avec un délai de "chauffe" d'1 h. Je n'y suis donc pas allée.
- le lendemain matin, 1ere douche à peine tiède. Il a fallu faire couler tous les robinets (2 lavabos, baignoire) pendant plus de 5 mn avant que l'eau ne chauffe. Pas à la hauteur d'un 5*
- Petit déjeuner très décevant, et pas du tout au niveau. Surtout si l'on compare au Sofitel, au Régina et à l'Hôtel du Palais de Biarritz.
Tout cela fait penser que la moindre économie est recherchée. Cela est compréhensible, mais pas au détriment du client.
A priori, seulement 3 chambres max occupées le 1er soir.
- Retour dans la chambre en fin d'après-midi : verres non lavés, mini bar non regarni, cafetière non vidée et hammam allumé mais tiède.
Malgré la gentillesse du personnel, malgré un personnel nombreux, l'impression que nous avons eue est que cet hôtel a du mal à avoir une capacité suffisante pour assurer sa rentabilité.
Il y a cependant des points positifs
- qualité du site et du bâtiment
- beauté des chambres
- gentillesse du personnel
Malgré le geste fait suite à nos remarques faites le 2ème soir (4 jus de fruits portés dans la chambre), il y a de fortes chances que nous allions la prochaine fois dans d'autres 5 * du pays basque.
Ce séjour était un cadeau fait dans le cadre d'un évènement familial. Même s'il fut agréable, nous sommes repartis avec une petite pointe de déception. D'autant que nous étions venus il y a plusieurs années avant le rachat, et que le séjour avait été formidable.