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La carte est pleine de saveurs. Clémence Lotout et Sofiène Noubli vous accueillent dans un espace chaleureux avec terrasse. Dans les casseroles, on retrouve leurs souvenirs de voyage en Asie avec le teryaki au soja citron vert ou le tataki mariné avec une émulsion wasabi. Que du fait-maison, du frais et beaucoup d’attentions. Un petit bol de houmous vous sera servi pour vous faire patienter. Les saisons rythment le contenu des assiettes avec les légumes du Potager des Hautes Landes, du bon fromage artisanal et en dessert une pavlova aux fraises avec du yaourt bulgare ganache romarin. Des assiettes généreuses à l’instar des copieux morceaux de l’entrecôte de Salers à déguster avec du bon vin. Vous en ressortirez calés !
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