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Restaurant proposant une carte de cuisine traditionnelle et des burgers maison avec un bon rapport qualité-prix
Situé au sein de l'hôtel Akwaba, ce restaurant est ouvert à tous ! Tous les midis, on y sert une carte de cuisine traditionnelle mais aussi de quelques burgers maison à base de comté ou roquefort qui font venir quelques aficionados... Ici, le chef propose des plats totalement réussis, tant au niveau visuel que gustatif : foie gras poêlé et confiture d’oignons ou tartare de crevettes et confit d'oignons rouges en entrée, puis un carré d'agneau en croûte d'herbes ou sandre au beurre blanc. Certaines recettes sont de savoureuses et d'audacieuses créations comme cette fricassée d’escargots et bacon, crème au muscadet. La carte change plusieurs fois dans l'année et parvient à marier saveurs de la mer et ingrédients traditionnels de la région. Une étape pratique et un bon rapport qualité-prix.
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Questions fréquentes :
Déçus par le cadre qui manque d'intimité lorsque l'on souhaite dîner en amoureux.
La cuisine est "propre" mais sans grande originalité et la présentation des assiettes est "basique". Le service n'est pas raffiné même si le personnel et souriant et serviable (il y a eu plein de manquements même s'ils ont été rattrapés). Le tout manque de classe. Mais vu la clientèle (VRP), ils ont des excuses !