Résultats Restaurant de cuisine française à Avessac

LE RESTAURANT D'EDOUARD

Cuisine française €€€
4.6/5
19 avis
Ouvert - Ferme à 18h00 Horaires

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La Ville-en-Pierre, 44460Avessac, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant servant une carte de terre et de mer, des spécialités créatives et raffinées avec une cuisson traditionnelle

Que vous soyez à Nantes, La Baule, Vannes ou La Baule, ce gastronomique se trouve seulement à quarante-cinq minutes. Et Il mérite vraiment le voyage ! Ce restaurant, qui fait aussi traiteur travaille bien évidemment les produits frais qu'il choisit avec soin assemblant les saveurs et les développant de manière quasiment artistique. La Saint-Jacques en carpaccio, fraîcheur iodée ou le fin velouté pétale de Saint-Jacques grillé délicieusement goûteux vous ouvriront l'appétit. Et pour suivre pourquoi ne pas craquer sur le bar de ligne, fumet de champignons des sous-bois et rattes du Touquet à moins que le terroir soit plus attirant avec la caille désossée cuisse confite, suprême rôti jus caramélisé, pot au feu de légumes d'antan truffés. Quel que soit votre choix, vous ne regretterez pas de vous être déplacé pour apprécier à sa juste valeur cette fameuse carte terre et mer. Et cerise sur le gâteau, vous pouvez assister à des cours de cuisine. Les chefs vous initient aux techniques culinaires avec des recettes créatives et raffinées faisant appel aux techniques de cuisson traditionnelles ou modernes.

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Avis des membres sur LE RESTAURANT D'EDOUARD

4.6/5
19 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Amandine T.
Amandine T.
Visité en août 2022
Nous avons pris Edouard set pour notre mariage, nous savions et nous ne doutions pas de la qualité de la prestation et du repas, cela été à la hauteur de nos attentes et bien plus encore!! Mille merci amandine et julien
Laure &.
Laure &.
Visité en août 2022
Nous avons été accompagnés lors de notre mariage par l'équipe d'Edouard Set.

Tout était parfait : l'élaboration du menu (cocktail et dîner), la qualité de la cuisine, le professionnalisme de l'équipe, l'accompagnement lors des préparatifs et au cours de notre weekend de mariage.

Un merci tout particulier à David pour son professionnalisme, sa disponibilité, sa rigueur et sa gentillesse !
Annabelle
Annabelle
Visité en juillet 2022
Tout a été parfait du début à la fin. D’abord tout est délicieux, des smoothies d’accueil aux pièces de cocktails et ateliers, du dîner bien sûr jusqu’aux mini galettes-saucisses servies lors du bal ainsi que le barbecue du retour. Tous nos invités étaient enchantés et n’ont pas manqué de nous dire à quel point ils s’étaient régalés (ce qui est rare lors d’un mariage nous ont-ils fait remarquer). Tout est beau et bien exécuté, la vaisselle et le dressage des tables sont superbes. En plus de cela, toute l’équipe est absolument exceptionnelle: le service administratif (merci Ophélie et Angèle), les cuisiniers, les serveurs et maîtres d’hôtel. Tous sont à l’image du chef Hervé Thomazo, il a les équipes qu’il mérite ???? Ce sont tous de grands professionnels, compétents, talentueux, généreux, élégants, bienveillants, attentifs à tout et aux petits soins avec chacun. Le service est digne d’un grand restaurant. On nous avait dit que les mariés ont rarement le temps de goûter aux pièces cocktail. Nous avons goûté à presque tout grâce aux 2 incroyables maîtres d’hôtel qui avaient la délicatesse de nous amener régulièrement quelques pièces dans une petite assiette afin que nous puissions en profiter aussi. Un merci tout particulier donc à Jérémie et Nicolas qui ont mené cette réception d’une main de maître.
Nous tenons aussi à remercier très chaleureusement David, avec qui nous avons élaboré tout le déroulé du mariage. Car chez Edouard Set, toute la réception est conçue sur mesure avec les mariés, la moindre pièce de cocktail est discutée et modifiée selon nos goûts et notre histoire. Le moment passé avec David à la ville en pierre pour l’élaboration des menus du mariage restera parmi nos meilleurs souvenirs des préparatifs. Mille mercis à eux tous, vous faites un travail exceptionnel. Notre seul regret est que tout cela soit déjà fini.
Pat et kooki
Visité en mai 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
lors du csio de la Baule en mai, j'ai eu l'occasion durant 3 jours avec mes clients, pu
apprécier les talents de ce traiteur et qui de plus a un restaurant a Avessac a coté de Guémené Penfao
Je souligne que durant ces manifestations ou le traiteur se déplace, je félicite a la fois le patron et tous les serveurs en premier note 10
Pour le cadre, nous donnions sur le concours de saut obstacle international avec vu sur tout le terrain
je tiens a souligner la qualité et le prix de 35 E pour cette prestation
foie gras maison, tournedos fondant avec ces petits légumes et dome au chocolat.
Quand à la carte des vins, très accesible en prix je recommande le saumur rouge de la famille Neau.
Un sans faute comme chaque année, et c'est a souligné, parce que tenir un restaurant est une chose, etre traiteur et avoir cette qualité et ce service en déplacement en est une autre
Merci......Mr Glen D

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Questions fréquentes :

LE RESTAURANT D'EDOUARD compte 19 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LE RESTAURANT D'EDOUARD en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE RESTAURANT D'EDOUARD

LE RESTAURANT D'EDOUARD se situe au La Ville-en-Pierre , 44460 Avessac

Lundi
09:00 - 18:00
Mardi
09:00 - 18:00
Mercredi
09:00 - 18:00
Jeudi
09:00 - 18:00
Vendredi
09:00 - 18:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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