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Maison de maître au bord de la Divatte proposant une cuisine gourmande et de saison
Jérôme et Magalie Ponchelle sont aux manettes de cette Villa mon rêve, belle maison de maître amarrée au bord de la Divatte. Multi-récompensé, Jérôme, le chef, propose une cuisine régionale et gastronomique en s'inspirant de produits frais, reçus bruts et travaillés avec la passion qui le caractérise. Il nous met l'eau à la bouche avec son suprême de truite, son bar vapeur, son tournedos de canard et son effiloché d'agneau aux olives... Les desserts ? À tomber. Dôme à la fraise de nos maraîchers et à la rhubarbe, abricot poché au vin rosé, sorbet à l'hibiscus... Décoration élégante, service efficace et discret. Le restaurant fait partie des Toqués du goût, une valeur sûre.
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Avis des membres sur VİLLA MON RÊVE
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