2024
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Beaux plats créatifs, formules abordables et accords mets et vins.
Dans le très bel écrin de Maioann, le chef Maxime Marteau s'adonne à sa passion et ne lésine pas sur l'inspiration. A titre d'exemple, pour le menu du moment, ce sont des tomates, de la burrata et du sarrasin, du poisson du marché, du satay et des carottes aux cacahuètes, du boeuf aux aubergines chimichurri. Côté desserts, on a l'eau à la bouche devant ces choux chocolat-framboise et poivre et ces figues, mûres et feuilles de figuier. Formules abordables le midi et déclinaisons raffinées en plusieurs temps avec des accords mets et vins le soir ou le week-end. Fidèle à son éthique, le chef, qui a notamment oeuvré dans un trois étoiles, travaille avec des produits frais et des fermes locales. Superbe adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MAIOANN RESTAURANT
Ouvert le mercredi midi de 12h à 14h ; du mercredi au samedi le midi de 12h à 14h et le soir de 19h30 à 21h30. Formule du midi EP ou PD à 20 € et EPD 25 €. Vin au verre. Menu 38 € le soir et le samedi. Menu découverte 46 €, accords mets vins 28 €.. Accueil des groupes. Terrasse.
Avis des membres sur MAIOANN RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Bonne continuation à toute l'équipe!
Ce soir ce fut une belle découverte avec ce nouveau et charmant petit restau avec sa déco simple , de bon goût .
Parlons des mets ; Les mises en bouche délicieuses, raffinées, nous ont mises en confiance tout de suite . Un régal du début à la fin du dîner , produits de saison , de qualité , associations subtiles des saveurs, quantité dans l'assiette parfaite . Ce sont invitées en fin de repas des petites réductions sucrées . Une surprise appréciée après cet excellent dîner qui nous a été servi par une personne souriante , chaleureuse et bien organisée. Le timing entre les plats était lui aussi parfait , bien mené.
Bravo à tous les deux , une belle équipe pro dans les coulisses et sur scène .
Ce fut un dîner sans faute !
Nous vous souhaitons une bonne continuation .
Nous reviendrons .Merci