AUBERGE DE LA CASCADE
Cuisine originale de produits frais dans une auberge avec terrasse au cœur d'un espace vert, à proximité de la Sèvre Nantaise.
L'établissement se situe dans un site naturel préservé, à 50 mètres de la Sèvre Nantaise, au cœur d'un espace vert. L'endroit a été repris fin 2016 pour quatre jeunes ayant pour envie de donner au lieu un esprit guinguette. Côté cuisine, on y prépare des plats originaux avec des produits frais et le menu évolue selon les saisons. On note ainsi le fois gras poché au muscadet, abricots et noisettes ou le carré de cochon, miel de printemps et poivre de Madagascar servis avec blettes et risotto d'épeautre. Alors pourquoi ne pas vous installer sur la terrasse au bord de la rivière et juste passer un bon moment ! L'auberge fait également hôtel.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DE LA CASCADE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
(Avis d'origine)
Buon hotel caratteristico, tranquillo ????