BISTROT DU PARADIS
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Une délicieuse cuisine à apprécier dans un authentique estaminet avec terrasse en face de l'embarcadère des bacs reliant Le Pellerin à Couëron.
Face à l'embarcadère des bacs reliant Le Pellerin à Couëron, l'établissement jouxte Port-Launay, autrefois avant-port des grands voiliers Nantais. L'endroit était donc un mouillage d'attente pour les bateaux qui remontaient jusqu'au quai de la Fosse. Les marins y attendaient sagement qu'une place de déchargement se libère, certains en buvant un verre dans cet estaminet idéalement situé. Le paradis du marin en somme ! Mais aujourd'hui, ce goût de paradis a perduré, entre l'accueil, souriant et chaleureux, la déco, vintage et authentique et la cuisine, simple et savoureuse. C’est dans cette atmosphère de bout du monde que ce petit bistrot isolé accueille les habitués de l’enseigne (qui date de plus d’un siècle !), les travailleurs nomades traversant la Loire en semaine et les promeneurs du dimanche. Depuis maintenant 10 ans, Krystel, épaulée par Sandrine, s'attèle à préserver l’esprit ligérien du lieu. Et depuis 10 ans, Krystel propose chaque jour sa spécialité (aux côtés d'un autre plat) la tarte tatin salée, qu'elle décline selon l'humeur et la saison, à l'image par exemple, lors de notre passage, d'une Tatin au chou-fleur et lardons. Autre spécificité qui dure elle aussi : le beurre blanc tous les 15 jours (le vendredi bien sûr), pour accompagner le poisson du jour. Avec ses tables en bois coloré, de grands sacs à café suspendus au plafond et les expos accrochées aux murs, l’ambiance y est résolument conviviale et sympathique. La terrasse extérieure donne sur la Loire. Un endroit simple, où l’on se sent vraiment bien. Un vrai p'tit coin d'paradis !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BISTROT DU PARADIS
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Questions fréquentes :
Le midi la cuisine est simple mais goûteuse,menu variable et carte de quelques plats,quiches et salades copieuses et rien de ruineux du tout.çà mérite le détour pour un petit repas simple et délicieux...
en plus après,si on veut digérer,côté Couëron,on marche dans les marais Audubon et côté Le Pellerin, si l'envie nous prend on va jusqu'au canal d e La Martinière en longeant la Loire....Un petit rien qui a tout pour plaire, je recommande...