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Une cuisine maison, élaborée à partir de produits frais à découvrir dans une belle adresse à Guérande.
Si le Petit Futé a été le premier à avoir découvert cette pépite, le restaurant de Solenne et Sébastien est depuis entré au « guide rouge ». Une cuisine maison élaborée à base de produits frais uniquement. La carte, volontairement courte, change tous les 2 mois. De la recherche dans le mariage des mets et des saveurs, comme le poisson du marché, fenouil croquant, citrons confits, taglioni, crème de crustacés ou l'étonnant dessert autour de la clémentines, du chocolat blanc et du poivre Timut. Une des meilleures tables de la région, à découvrir absolument.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AGAPÉ BISTROT
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