Résultats Restaurant Gastronomique à Guérande

LA TÊTE DE L'ART

Gastronomique • €€€
4.8/5
• 44 avis
Fermé - Ouvre à 12h15 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
11, rue de de la Porte-Calon, Faubourg Saint-Michel, 44350Guérande, France
•
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02.40.88.53.40
2024
Recommandé
• 2024

Restaurant proposant une cuisine créative et de saison à Guérande.

Dans un manoir, une salle élégante et cosy sert de cadre à la belle cuisine du chef qui accorde une importance particulière à ce que « les choses doivent avoir le goût de ce qu’elles sont ». Une cuisine créative associant fraîcheur et respect des saisons, afin de renouveler régulièrement la carte courte : poisson du moment, risotto de légumes, soba torréfiées, bouillon japonais précédé d'un œuf cocotte, lard grillé, noisettes, émulsion de parmesan, pappardelle, crème champignons. En dessert, joli mélange avec la poire pochée, émulsion marron, tamarin, macis.

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Avis des membres sur LA TÊTE DE L'ART

4.8/5
44 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Emmanuel B.
Emmanuel B.
Visité en mai 2023
Extraordinaires sensations, des goûts et des couleurs impressionnantes. Déconcertante, cette ambiance mêle de savoureuses découvertes avec des produits de qualité, appréciez à sa juste valeur ces différents menus. L’accueil est agréable et le service excellent malgré une addition à la hauteur de ses ambitions, bonne dégustation et savourez cette expérience…
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Isabelle
Isabelle
Visité en avril 2023
Un restaurant à découvrir absolument, mais il est préférable de réserver. Une cuisine raffinée avec un très bon mélange des saveurs.
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Marion D.
Marion D.
Visité en avril 2023
De l'arrivée, en passant par chaque étapes du menu dégustation, j'ai été de surprise en surprise, super moment !
Belle équipe, Bravo!
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sebast j.
sebast j.
Visité en avril 2023
Personnel attentionné de A à Z.
Cuisine raffinée avec beaucoup de saveurs.
Les sourires de tous, ainsi que les yeux malicieux de la gérante, qui ressemble beaucoup à son frère autre grand restaurateur côté Brière.
Excellent moment.
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Lora F.
Lora F.
Visité en avril 2023
Repas anniversaire samedi soir un grand merci pour l’ambiance du restaurant, le service et la cuisine magnifique ????
Depuis le temps que ce restaurant me faisait rêver ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
À bientôt c’est sur !!
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Questions fréquentes :

LA TÊTE DE L'ART compte 44 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LA TÊTE DE L'ART en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA TÊTE DE L'ART en cliquant ici

LA TÊTE DE L'ART se situe au 11, rue de de la Porte-Calon Faubourg Saint-Michel , 44350 Guérande

Lundi
Fermé
Mardi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Mercredi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Jeudi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Vendredi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Samedi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Dimanche
Fermé

Guérande (44350)

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