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Restaurant près de la plage Benoît offrant une cuisine régionale avec des produits de la mer et du terroir
Le Restaurant Le Ruban Bleu tire son origine du célèbre record de la traversée de l'Atlantique en paquebot. C'est le restaurant de l'hôtel Le Majestic. Il est idéalement situé, tout proche de la plage Benoît. Avec vue sur la plage de La Baule, le chef Aurélien Banchereau propose une cuisine régionale riche en saveurs et spécialisée dans les produits de la mer et du terroir de la Brière. Pour une entrée en matière, la bisque de crustacés, croûtons frottés à l’ail, rouille légère au piment doux est un excellent choix, tout en légèreté. Poursuivez avec l'une des spécialités, le filet de bar cuit sur galet, émulsion d'aneth et ses légumes étuvés à la citronnelle. Pour finir avec le "Paris–La Baule Terminus" au caramel. Une adresse à partager.
Avis des membres sur Le Ruban Bleu
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Questions fréquentes :
Cependant, nous n'avons pas polémiqué et sommes restés. Bien nous en a pris car le repas et le service furent excellents ! MAIS nous aurions apprécié un geste commercial et un minimum d'égard de la part du responsable que nous n'avons jamais revu malgré sa présence dans les lieux.
Super soirée
Tout était parfait, l'accueil, le service, la nourriture, la déco.
Très bon moment, le repas était très bon et joliment présentés