Résultats Restaurant de cuisine française à La Baule-Escoublac

FOUQUET'S

Cuisine française €€
4.7/5
47 avis

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6, avenue Pierre-Loti, La Baule-Escoublac, 44500La Baule-Escoublac, France
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2024
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2024

Des plats succulents concoctés par le chef Mikaël Amisse, au rez-de-chaussée de l'hôtel Barrière Le Royal.

La 5e adresse de la mythique brasserie Fouquet’s se situe au rez-de-chaussée de l'hôtel Barrière Le Royal. On y retrouve la même atmosphère qu'aux Champs-Elysées avec les boiseries, les lustres, les fauteuils de cuir rouge cloutés. Aux murs, 140 portraits Harcourt des plus grandes stars de cinéma. A la carte, des plats réinventés par Pierre Gagnaire et mis en scène par le chef Mikaël Amisse. En entrée, vous hésiterez entre les anneaux d'encornets au chorizo, caviar d’aubergine fumé ou bien l'œuf mimosa Fouquet's, avocat, pamplemousse, crevettes roses, mascarpone. Pour le plat, vous vous régalerez avec les linguines au homard, bisque au piment d’Espelette et algues fraîches ou bien avec la poitrine de cochon laquée au miel de châtaignier, écrasée de topinambour au chorizo. Enfin, vos papilles termineront en beauté avec le choco-Fouquet's, biscuit moelleux et ganache au chocolat amer, cassis éclatés au kirsh, glace à la fève de tonka. Vous pouvez également optez pour le menu « bien-être » élaboré avec les diététiciennes de la thalasso et des mets sans gluten. Très belle vue sur le parc et l'océan.

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Avis des membres sur FOUQUET'S

4.7/5
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Rapport Qualité/Prix
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Cadre/Ambiance
Service

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Didier O
Didier O
Visité en novembre 2021
Très bien nous avons passé un moment très agréable, la cuisine fraîche et inventive, un petit bémol !! Nous avions pris l'apéritif au champagne à notre grande surprise des cacahuètes ??? Franchement avec la qualité de la cuisine de la découverte en amuse bouche... Monsieur le chef de cuisine c'est une faute de goût... Service impeccable... Je recommande..
CAROLINE W
CAROLINE W
Visité en février 2022
Personnel très attentif et attentionné. Les plats étaient un peu lourds, nous nous attendions à plus de finesse. C'était donc une expérience mais pas certaine d'y retourner. Cela ne correspond pas à nos attentes en matière culinaire.
Pascal T
Pascal T
Visité en février 2022
Très bon accueil, cadre agréable ,ambiance cosi , cuisine excellente avec produits de qualités , très bon rapport qualité prix, je recommande ce restaurant
Jean Luc L
Jean Luc L
Visité en février 2022
Repas excellent, un seul bémol, j'ai trouvé que le fois gras était trop froid.
Le service était très bien et le personnel très gentil et serviable. J'étais là pour un anniversaire, le serveur nous a apporté une assiette avec des petites gourmandises et une bougie. Très bonne attention.
Encore merci pour tout
Annie L
Annie L
Visité en mars 2022
Excellent restaurant nous avons passé un agréable moment. Nous avons pris le menu à 60euros excellent en particulier le carparccio de dorade une tuerie. Très bonne ambiance service impeccable Nous reviendrons

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Questions fréquentes :

FOUQUET'S propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.

FOUQUET'S compte 47 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de FOUQUET'S en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FOUQUET'S

FOUQUET'S se situe au 6, avenue Pierre-Loti La Baule-Escoublac , 44500 La Baule-Escoublac
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