Résultats Crêperie à Nantes

L'avis du Petit Futé sur CRÊPERIE LA GAVOTTE

Plaque millesim 2020

Ambiance assurément bretonne dans cette crêperie, avec musique celtique, lits clos, vaisselle ancienne. La première salle a été décorée dans un style authentiquement breton avec des figurines de Bécassine. La seconde, prend des tons marins. On aime la vaisselle bretonne désormais collée au plafond comme une nuit étoilée. Côté cuisine, le chef crêpier travaille toujours avec les produits de saison, des terroirs nantais et bretons. Wilfried fabrique lui-même son cidre, ses confitures, son caramel au beurre salé et son chocolat noir maison, divin ! Il cultive dans son jardin les salades et légumes qui garnissent ses délicieuses crêpes et galettes. Les galettes de blé noir se déclinent en spécialité de la Terre, version fromagère ou de la Mer. Parmi les Terriennes, citons la Rennaise (andouille, pomme fruit), la Voltaire (andouille, curé nantais, salicornes) ou la Chouanne (tomme de Couëron, jambon de pays, salicornes). Version Mer, optez pour la Nantaise (noix de Saint-Jacques poêlées au Muscadet, émincé de poireaux à la crème) ou encore la Guérandaise (saumon fumé). Les crêpes de froment sont incontournables avec la Pléchateloise, (poire au sirop, éclats de sablé breton, caramel au beurre salé), la variation Caramel ou Chocolat qui allie les deux farines (galette de blé noir et crêpe de froment superposées, nappées de caramel au beurre salé ou de chocolat). Le soleil est au rendez-vous avec la Réunionnaise (confiture d'orange, banane poêlée au punch, amandes grillées, sorbet à l'orange) et toujours LA spécialité de la maison, l'aLUciNANTES, composée de morceaux de Petit LU écrasés, accompagnés de caramel maison au beurre salé et d'une boule de glace au sablé breton. En bref, une adresse pour tous les amoureux de la Bretagne dans le pur respect de la tradition !

4.2/5 (11 avis)
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Informations sur CRÊPERIE LA GAVOTTE

Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. À partir de 19h. Menu unique à 12 € (boissons comprises). Formules du jour et carte.

Informations supplémentaires

LEXIQUE

Crêpes :cuites sur place à la demande


Composition: Farine de froment Bio Type 55 et 110, sel ,lait, oeufs entiers, sucre, vanille rhum


 


Galettes :cuites sur place à la demande


Composition: 100% blé noir Bio, eau, gros sel de mer et c'est tout...


 


Farines :Le blé noir bio est cultivé en Bretagne, le froment est cultivé en Bretagne et en France.


 


Les Produits Laitiers :Elaborés en France ou en Bretagne, oeufs, sucre...


 


Le cidre artisanal :100% produit à base de pur jus de pommes ramassées, pressées, élaboré et mis en bouteille par moi et mes parents


 


La Charcuterie :Elaborée en France et en Bretagne


 


Confitures :Certaines confitures sont faites maison, cuites au restaurant


 


Frangipane :Recette maison


Composition: poudre d'amandes grises, beurre, sucre, vanille, sel

Message du propriétaire CRÊPERIE LA GAVOTTE

Venez découvrir à deux pas du Musée Dobrée et du Muséum d'Histoire naturelle une véritable crêperie bretonne qui respecte les traditions...


Ici tout est fait maison, y compris le cidre fermier que nous produisons nous même,


le chocolat, le caramel au beurre salé...


Nous vous ferons déguster nos spécialités tout en travaillant avec des produits régionaux...

Vidéo CRÊPERIE LA GAVOTTE

Avis des membres sur CRÊPERIE LA GAVOTTE

11 avis
4.2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
val&rie
5/5
Visité en septembre 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent
Excellente crêperie
Les patrons sont accueillants et sympa
Les crêpes une véritable tuerie, et la frangipane maison un délice
Ne pas passer à Nantes sans un repas chez eux8.
Eloelo44
5/5
Visité en mars 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ambiance bzh !
Très bon restaurant dans lequel on retrouve les saveurs des bonnes crêpes de bretagne !
Denise_Stahl
4/5
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bonne adresse. Excellents plats faits avec de très bons produits, chaleureuse équipe. Ce sera notre détour inévitable lors de nos prochains passages !!!
Charlotte et Fabien
5/5
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Crêperie où il fait bon vivre. Galettes bien garnies avec des produits frais. Mention spéciale pour la crêpe au chocolat ou La crêpe au caramel au beurre salé. On adore !
capsss44
5/5
Visité en août 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous travaillons près de cette crêperie, c'est devenu notre cantine car contrairement au commentaire précédent c'est parce que le personnel est adorable et très à l'écoute d que nous venons presque tous les jours ...
Étant bretonne je peux vous affirmer que les crêpes et galettes sont excellentes et qu'elles sont très bien remplies!
Je vous recommande cette crêperie ;)
CBGB
1/5
Visité en août 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Des bretons... bretons?
Galettes sèches et pas très généreuses, crêpe beurre sucre servie avec le sucre à part...(?) Crêperie pour diabétiques peut-être? Pas de carafe d'eau sur la table, "curé nantais" dans la galette avec la croute fondue bien jaune (effet visuel peut-être?), salicornes qu'il faut chercher comme des trésors.
Loin d'être données avec ça les galettes! Le détail de l'origine de tous les ingrédients que l'on vous sert (avec beaucoup de parcimonie) a peut-être un prix? J'oubliais la crêpe chocolat dont le chocolat ne réside que sur le carré du milieu; on peut pas faire moins sinon ça se verrait trop. (l'équivalent d'une petite cuillère à soupe...mais maison ah oui!) Tient? J'ai pas vu l'origine du chocolat...Oubli or not t' oubli...vite pour nous en tout cas. Ajoutons un tout petit accueil, un service un midi d’août trop long, des fautes de goût flagrantes: espèce de pièce en plastique transparente sur notre table en bois. Juste sur cette table qui nous était réservée pour 5. Craignaient-ils que nous ne mangions pas convenablement ou tiennent-ils particulièrement à cette table? Bref, adresses bien meilleures à Nantes; on voulait tester on s'est fait bien eu.
Le cidre de leur cru est en revanche très bon.
fixou3538
4/5
Visité en juillet 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Chouette soirée entre amis! Les crêpes sont bonnes, mention spéciale à la caramel au beurre salé! Les prix sont corrects et l'équipe est sympa!
Calamity Jane
4/5
Visité en mars 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Crêperie sympathique. Si vous ne connaissez pas Bécassine, c'est l'occasion de faire une immersion dans son monde. Côté crêpes, il y a le choix de la plus traditionnelle, à la plus originale en passant par la plus locale. Perso, j'ai choisi celle avec l'andouille de Guémené et les pommes : délicieux ! Pour le sucré, cette fameuse crêpe avec biscuit LU, caramel au beurre salé maison et glace vanille, suggérée par le serveur, était top, gourmande et généreuse. hummm
Maximou
5/5
Visité en février 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Lors de notre passage à Nantes nous nous sommes arrêtés à la crêperie la Gavotte et nous n'avons pas été déçus. Un accueil très chaleureux, une déco originale où Bécassine est mise en avant partout: sur les bollés à cidre, les assiettes,..., une cuisine savoureuse.
Le chef produit lui même son cidre et son calva et une part très importante des ingrédients utilisés pour sa cuisine sont issus de productions locales et ça se ressent. Mention spéciale à la crêpe Beurre salé / petit lu / glace en dessert
tinusia
4/5
JE VEUX BIEN BÉCASSINE COMME COUSINE...
..parce que dans cette crêperie qui rend hommage à la jeune demoiselle, on y déguste crêpes et galettes merveilleusement succulentes, généreusement garnies. La carte est foisonnante et les produits sont naturels : le cidre artisanal vient de la production du patron, les farines sont bio... Je vous suggère, en dessert, une "HalLUciNANTES" qui vous laissera ébaubi : une crêpe, du caramel chaud au beurre salé, un petit LU émietté, une boule de glace au caramel, farcie de petits morceaux de ces mêmes petit lus, spécialité Nantaise s'il en est. Un régal !
calopsyte
4/5
Très bonne crêperie avec une carte assez riche, le tout dans un très joli cadre.
Tarifs raisonnables et accueil très convivial.
Cidre fermier très bon.
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