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De délicieuses crêpes à base d'une farine de blé noir 100 % bretonne à Nantes.
Si cette crêperie est réputée à Nantes pour la saveur de ses crêpes et de ses galettes, ce n’est pas un hasard. De fabrication artisanale, celles-ci profitent du savoir-faire d’une vraie crêpière qui n’oublie pas que la qualité de la pâte est primordiale. Ses secrets : une farine de blé noir 100 % bretonne, des produits frais cultivés localement par de petits producteurs, des recettes entièrement faites maison et préparées au fur et à mesure. Particulièrement variée, la carte décline avec créativité une large sélection de galettes, soit classiques avec toutes les déclinaisons imaginables d’ingrédients traditionnels, soit gourmandes avec les spécialités de la maison. Les noms sont évocateurs : Florentine, Galiflette, Bigoudène… Les crêpes de froment ne déçoivent pas avec un choix incroyablement fourni et quelques créations spéciales à découvrir sans attendre. Situé dans le quartier Crébillon, l’établissement accueille les visiteurs dans deux salles à l’atmosphère rustique et chaleureuse. Toujours vivante et chaleureuse, l’ambiance promet de bonnes soirées en famille ou entre amis !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CRÊPERIE DE BROCÉLIANDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le patron est d'un mépris envers les clients. Il est tantôt agréable, tantôt agressif.. le chaud.le froid... si vous voulez vous y frotter soyez prévenus et protégez vous contre ce genre d'individu. Ce qui nous rassure c'est que ce n'est pas une vue de l'esprit étant donné les autres avis négatifs concernant le patron. La crêperie travaille étant donné son emplacement, mais si elle devait compter sur le bouche à oreille des clients satisfaits, elle fermerait boutique. A fuir !
(en réponse à la réponse du propriétaire : oui, mon amie était enceinte et m'a demandé très poliment de confirmer si la salade était lavée avec du vinaigre. Vous avez fait une blague sarcastique et lui avez grossièrement dit de ne pas vous dire comment faire votre travail puis vous avez marché loin, sans même répondre à sa question. Votre serveur qui vous accompagne nous a à peine accueilli avec un bonjour, encore moins avec un sourire.)
(Avis d'origine)
Rude waiters and owner. Very average food.
(in response to the reply from the owner: yes, my friend was pregnant and very politely asked to confirm whether the salad was washed with vinegar. You made a sarcastic joke and rudely told her not to tell you how to do your job then walked away, without even responding to her question. Your accompanying waiter barely greeted us with a hello, let alone a smile.)