DJAAM NANTES
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Enseigne offrant une fresh food africaine raffinée et des plats sains.
Djaam signifie la paix en wolof. Les deux amies Sophie et Julie sont à la tête de cette enseigne qui en compte trois autres en France, et vend surtout à emporter. De la fresh food africaine raffinée avec deux plats phares : les pastels et les poke bowls yassa, mafé et thieb. On peut composer son propre mets avec de la nourriture saine et des produits frais. Bœuf, poulet, poisson... mais aussi des recettes vegan et veggie sans gluten. Pour accompagner le tout, du riz ou du fonio, semoule très fine, ou encore de l'attiéké, la semoule de manioc. En dessert, ne manquez pas le yaourt africain au coco, couscous et crème de mil. Excellents jus maison au gingembre et à la fleur d'hibiscus.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DJAAM NANTES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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