LE COUSCOUSSIER
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Des spécialités maison, des brochettes, des grillades et divers plats à déguster dans un établissement à Nantes.
C'est un vent résolument oriental de Kabylie qui nous accueille dans cet univers digne des 1 001 nuits... La carte fait ensuite le reste : en entrée, chorba à l'agneau, chakchouka, dolmades ou les traditionnelles bricks. Puis les spécialités maison et leur lot de brochettes et grillades, gambas à l'orientale ou les mixtes pour les indécis. Le poulet grillé ou la côtelette d'agneau ou les traditionnels tajines sont autant d'incontournables. Sans oublier le couscous avec le Kabyle, le Djurjura, le Végétarien. Et pour finir, les pâtisseries orientales et le thé.
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