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Goûter à des nems indonésiens au porc ou au poulet et divers plats à Nantes.
La Javanaise, c'est en hommage à la cuisine de l'île de Java, en Indonésie, mais aussi à l'un des premiers noms donnés à cet endroit. Lisa, la cuisinière, œuvre dans la cuisine semi-ouverte tout au fond de la salle et vous concocte des nems indonésiens au porc ou au poulet, de l'échine de porc sauce soja et tamarin, de l'épaule d'agneau au curry javanais, ou encore du bœuf aux 15 épices en plat et autres délices exotiques. En dessert, moelleux au chocolat, bananes flambées ou encore riz au lait de coco coulis mangue. De quoi couvrir une partie de la cuisine des différentes îles indonésiennes. La carte n'est pas très grande, garantie d’une grande fraîcheur des plats. Vente à emporter.
Avis des membres sur LA JAVANAISE
(Avis d'origine)
Authentic Indonesian food, cooked by an Indonesian owner. I'm Indonesian and loves to travel, Wherever I travel I will visit Indonesian restaurant in the area, I would recommend this restaurant, it has great food and great hospitality. Highly recommended.
Carte variée.
Le rendang aussi bon qu’un padang food en Indonésie ????
On reviendra ! ????
Le cadre est simple et l'accueil chaleureux.
Tout est fait maison de l'entrée au dessert même le punch planteur du patron.
La cuisine délicieuse est préparée avec des produits frais et nous fait voyager.
Encore une fois, un excellent accueil. Ce restaurant mérite qu'on s'y arrête.
Lors d'un prochain passage à Nantes, j'y reviendrai c'est sûr ????
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Questions fréquentes :
Le propriétaire est très gentil, accueillant et passionné de l'Indonésie.
Il nous a rencontré des histoires de son voyage et de sa vie à Java il y a 20 ans.
La nourriture peut être améliorée, mais nous comprenons qu'il peut être difficile d'obtenir les ingrédients authentiques.
En tout cas, le rendang était délicieux!