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Adresse avec terrasse où déguster une délicieuse soupe de spécialités vietnamiennes avec un bon rapport qualité/prix
Si la France a sa blanquette de veau et autres bœuf bourguignon, le Vietnam (terre de gastronomie) a, quant à lui, ses pho, des soupes complètes constituées d'un bouillon, de pâtes de riz, d'émincés de bœuf auxquels on ajoute coriandre, soja, jus de citron vert et basilic thaï pour encore plus d'arôme. Au final, un grand bol qui tient au corps et réchauffe la carcasse. Chez Oncle Pho, c'est donc cette délicieuse soupe qui vous sera servie à moins que vous ne préfériez un bo bun, un banh-mi (sandwich garni de légumes, d'herbes aromatiques et de filet mignon de porc laqué ou de poulet au thé fumé) ou encore un mi kho (crevettes, nouilles jaunes, feuilleté maison et du bœuf ou des crevettes sautés à la citronnelle). Les vendredis, ne manquez pas le mi vit, une soupe de canard tout en bouillon, magret, chou et gingembre... En dessert, on reste dépaysé avec ce sponge cake, ce flan coco-citron vert ou cet excellent brownie au beurre de cacahuète. On aime cette cuisine délicate en même temps que ce restaurant viet' à la modernité assumée : grand graffiti sur les murs, mobilier contemporain et musiques actuelles en fond sonore – quand tradition et modernité se mélangent harmonieusement... L'après-midi, les Lazy Afternoon propose des offres thé et pâtisseries toujours bienvenues. Et quid d'un banh mi'péro à partager quand vient l'heure de festoyer ? Accueil adorable et bon rapport qualité/prix. Terrasse à ne pas manquer. Grande affluence à l'heure du déjeuner.
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Avis des membres sur ONCLE PHO
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