PHÔ VIÊT CUISINE VIETNAMIENNE
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Cuisine vietnamienne où les curieux recherchent de nouvelles saveurs dans une superbe adresse à Nantes.
Amoureux de la cuisine vietnamienne ou curieux en recherche de nouvelles saveurs, ne passez pas votre chemin, Pho Viet est une superbe adresse à découvrir ! Ouvert début 2016, c'est Truong Cam Ha surnommée Lyly, vietnamienne, qui officie en cuisine et son mari Bruno, franco-vietnamien, qui assure le service, avec le sourire s'il vous plaît. Ils tenaient la Banh Mi Vietnam, une petite échoppe spécialisée dans la vente de sandwichs aux saveurs asiatiques située dans le centre-ville de Nantes, avant de déménager route de Clisson. Ils bénéficient désormais de plus d'espace et d'une vingtaine de places assises afin d'accueillir les clients qui souhaitent se régaler sur place, ou à emporter. Il faut venir ici pour goûter aux spécialités vietnamiennes uniques sur Nantes. Découvrez le Banh Xeo (une galette vietnamienne), le Mi Quang (nouilles au poulet et crevettes ou gambas), le Banh Cuon (des raviolis vietnamiens le vendredi soir et week-end) et le Banh Xeo (Galette Vietnamienne). Et bien sûr l'incontournable Pho (soupe de Bœuf). Les dernières nouveautés sont le Bun Cha Hanoï (spécialité du Nord), le Bun Thang, sans oublier l'incontournable Bo Bun, spécialité elle, du Sud. On retrouve aussi le service traiteur avec des classiques comme le bœuf aux oignons, porc au caramel, les nems, samoussa, accras et rouleaux de printemps, les nouilles sautées aux légumes et bien d'autres saveurs encore. Quant au décor, là aussi tout est authentique. Au mur, une immense branche de cerisier en fleurs a été peinte à la main. A la caisse, un petit chat doré, kitch à souhait, vous fait signe de la patte et un autel reçoit des offrandes, avec un air de musique vietnamienne...
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Avis des membres sur PHÔ VIÊT CUISINE VIETNAMIENNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous adorons les buncha, cents un régal
Accueil chaleureux
Je recommande.++
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Questions fréquentes :
Il faut pas faire le commode...