L'ESPUMA RESTAURANT

Parfait pour un dejeuner le midi. Service impeccable et cuisine très bonne.

Enfin un restaurant de quartier chaleureux et gourmand. C'est le resto parfait pour un repas entre copains ou entre amoureux! Cuisine simple et de qualité. Un prix spécial pour le dessert signature : "l'Espuma".

A quelques mois de quitter Nantes, habitant à 5 minutes à pieds, j'ai voulu tester ce petit resto, type bistrot méditerranéen. C'était pour une occasion un peu spéciale et pour 3 personnes.
Après avoir consulté les avis plutôt positifs, j'ai donc réservé une table pour 3 personnes en cette soirée de mi-novembre 2024.
L'accueil a été très agréable. Un appel préalable m'avait permis d'avoir l'assurance de la bonne prise en compte de ma réservation.
La déco est à la fois moderne et chaleureuse. La musique d'ambiance parfaitement à mon goût...du jazz.
La carte est suffisamment fournie, tant sur les entrées, plats, desserts que les apéritifs, tapas et vins.
Après avoir fait notre choix pour l'apéritif, au Prosecco pour l'occasion, nous avons opté pour 2 pizzas et les ravioles au jus.
Un résultat PARFAIT.
Les pizzas étaient généreuses et vraiment excellentes, quant aux ravioles au jus...mon fils, qui avait peur de ne pas en avoir suffisamment, les a trouvées exquises !
Le repas a été accompagné de vin rouge au verre, sur proposition et invitation à la dégustation du responsable de l'enseigne...2 merveilles qui sont venues ravir nos papilles.
Des vins de différentes origines dont Italie, Espagne, Mexique et d'autres sont proposés en plus de vignobles français.
Le dessert aurait pu être éludé, étant donné que le repas était copieux, après quelques tapas à l'apéro. Mais un repas d'anniversaire sans dessert c'est un peu comme une église sans clocher. Alors nous avons pris la carte des desserts...
La spécialité du restaurant, éponyme, a été une excellente découverte : un dessert avec du Halva (qui m'a rappelé mon enfance de l'usine située du coté de Marseille) et...de l'huile d'olive (d'une douceur incroyable). Le mélange était aussi surprenant que parfait avec le nuage de crème et le sablé croustillant.
Le Tiramisu, maison, a eu l'honneur d'être surmonté d'un artifice scintillant pour l'occasion et n'a lui aussi pas déçu, le tout apporté par l'équipe qui avait impliqué les autres convives. Une ambiance presque familiale vraiment agréable et hyper sympa.
Je ne peux donc que conseiller cet établissement si vous avez l'occasion de passer dans ses environs...ou pas d'ailleurs.
Un grand MERCI à toute l'équipe, c'était extra !!!

Très belle découverte sur Nantes Est.
On est pris en charge par une équipe extrêmement agréable et de bon conseil et on se régale !!!!!! Déjà envie de revenir pour goûter les pizzas. Merci à l'équipe de l'espuma pour cette délicieuse soirée.

C'est un restaurant chaleureux, par l'accueil, la déco et le contenu de l'assiette choisie en suggestion du jour où à la carte, pour un prix raisonnable.