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Cuisine italienne en pays nantais, concoctée par la famille Luigi dans un restaurant à Nantes.
Ouvert il y a plus de 42 ans, La Pasta est l'une des meilleures ambassadrices de la cuisine italienne en pays nantais. Élaborée en famille par Anne-Gaëlle, ses parents, Luigi, dit Gi et Anna-Maria, la carte est un florilège de spécialités importées directement de la botte, plus spécialement de la région des Pouilles, avec les pâtes comme élément central, les primi piatti. Alors, selon les goûts et les envies, on y met les cèpes, la pancetta, l'huile d'olive, la crème, les tomates ou presque tout ensemble, si le cœur vous en dit. Ici, pas de pizza, mais des focaccie, remplaçantes de luxe des pâtes délicieuses et toujours bien fournies. Le plat du jour est immanquablement magnifique, et il vaut mieux ne pas arriver en fin de service, il n'y en a plus jamais. Essayez aussi les antipasti, les piatti unici (bocconcini au chianti, alla Marsala, au fromage ou escalope milanese), les desserts comme le tiramisu à tomber pour mieux rebondir sur la panna cotta. Le cadre n'est pas retentissant, l'espace assez réduit, mais l'assiette rattrape tout, haut la main ! À peine une heure passée à table que la patronne vous parle déjà de ses petits-enfants, on ferait presque partie de la famille. Chaleureux, courtois, typique, goûteux, les adjectifs manquent pour qualifier ce restaurant dont on ferait bien sa résidence secondaire.
Avis des membres sur LA PASTA
Très bon accueil.
Faible capacité, donc penser à réserver !
Un restaurant familial, des gérants avenants et très sympathiques. Un grand merci pour votre accueil chaleureux (et cette superbe playlist ;) ) !
Un menu unique était proposé, aucun problème, mais il faudrait le signaler au moment de la réservation, nous n’avions pas prévu de prendre un menu complet.
Nous sommes malgré tout restés et avons attendu plus d’une heure pour l’entrée. Heureusement la suite du service a été plus rapide. En revanche pas plus agréable. L’une des personnes du restaurant était irrespectueuse voir insultante, sous couvert de franchise à l’italienne (les italiens savent pourtant recevoir!). Nous avons tous les deux été très mal à l’aise et heureusement avons de l’humour donc en avons beaucoup rigoler ! Sans doute notre saint Valentin la plus nulle mais la plus drôle !
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Questions fréquentes :
Maison familiale à recommander. A ne pas comparer avec pizzerias et cie, c'est un peu plus cher mais n'a rien à voir. Hors compétition car excellent.