2024
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Excellente cuisine vénitienne avec spécialités du chef.
Voilà la petite rue du Château transformée en canal vénitien, un air de Vivaldi qui flotte dans le ciel nantais ; bienvenue au San Marco, restaurant italien, tenu par le chaleureux Claudio, spécialiste de la cuisine vénitienne. L'an dernier, le restaurant s'est refait une beauté et les murs en pierres alternent avec les peintures à la chaux aux couleurs chaudes qui rappellent les façades du Ghetto de Venise. Le décor posé, nous voilà prêts à déguster les spécialités du chef. Ici, point de pizzas mais une belle carte qui fleure bon les saveurs italiennes : rognons de veau aux cèpes, foie de veau aux oignons confits et polenta, escalope de veau, jambon et mozzarella. Pour les inconditionnels de la pasta, le choix est large : spaghetti carbonara San Marco, tagliatelle bolognaise, pappardelle cardinale (larges pâtes, jambon San Daniele, cèpes et crème), penne terra e mare (pâtes, tomates, cèpes, langoustines et saumon fumé), spaghetti all'inchiostro (à l'encre noire et calamars), misto di ravioli, sauce aux truffes et cèpes, ou encore les pâtes aux palourdes. Les desserts italiens classiques sont bien sûr à la carte : tiramisu et panna cotta, mais on trouve aussi un mille-feuille à la vanille, le Tutto al cioccolato (tranches de chocolat et glace vanille) ou une glace Torroncino (nougat, chantilly, pralines). Le tout à déguster avec un Spritz en apéritif et un verre de vin de Toscane ou de Sicile pour la suite. Pensez à réserver.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur SAN MARCO
Ouvert le lundi soir de 19h à 22h ; du mardi au jeudi le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 22h ; le vendredi et le samedi le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 22h30. Réservation recommandée. Carte : 22 € environ. Vin au verre. Accueil des groupes (sur réservation). Terrasse.
Message du propriétaire
Ciao !
Avis des membres sur SAN MARCO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nul besoin d'être un fin palais pour constater que les sauces ne sont pas cuisinées.
Et quand on connaît l'amour des italiens pour le café, quelle surprise de ne voir proposer qu'un modeste expresso. Bref pas grand'chose de vraiment italien
Questions fréquentes :
Rapport qualité prix pas possible.
Calamars ressemblant fort à du surgelé, pâtes au jambon et cèpes avec mini-mini bout de cèpes et jambon, clairement pas du frais, crême digne des pizzerias de base, pas de parmesan sur la table, sauce reversée au sol lors du service, etc...
Donc partis sans prendre de dessert, assez furieux de payer ce prix là !