OLEA RESTAURANT LIBANAIS
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Le quartier Bouffay offre bien des surprises culinaires. Une nouvelle pépite libanaise a récemment éclos : Olea, c'est le chaleureux restaurant de Tarek, une sorte de concept fast good, qu'on peut aussi emporter. Le kaaké en est au cœur : une sorte de sandwich ici développé en plusieurs recettes. Chaque jour, Tarek fait le pain, une galette qu'il garnira de zaatar, d'haloumi, ou suivant d'autres formules généreuses, de plusieurs condiments (la Royale est composée de jambon, fromage, salade, tomate, maïs, cornichon, mayo). Pourquoi ne pas les partager, avec des mezzés faits maison (houmous, labneh, caviar d'aubergine) ? Gourmands, osez la sucrée halaweh (pâte de sésame) et chocolat…
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Avis des membres sur OLEA RESTAURANT LIBANAIS
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