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Burgers à base de produits frais et bio dans un restaurant écoresponsable, près des Machines de l’île, à Nantes.
Envie de déguster un burger avec des produits frais dans une démarche écoresponsable ? Ici vous êtes au bon endroit. Cette enseigne qui a vu le jour à Paris en 2011 sous l’impulsion d’Anthony Darré et de Louis Frack, deux jeunes diplômés d’école de commerce, a implanté son premier restaurant de province ici à Nantes, tout près des Machines de l’Île. Et c’est Aurélien Giraud et Laurent Granié, tous deux issus de la restauration, qui sont à la tête de cette franchise inaugurée fin 2019. Le concept est simple : promouvoir le bio à travers un produit plébiscité par le plus grand nombre : le burger. Et pour ce faire, l’enseigne s’est associée à Biocoop, une autre enseigne emblématique du bio. Faites donc votre choix parmi 7 burgers à base de steak de bœuf ou bien de galette veggie tels l’original ou l’avocat bacon ou encore le mexicain, que vous pouvez prendre en menu avec frites ou coleslaw et une boisson faite maison comme l’eau aux fruits rouges, la citronnade, l’orangeade ou la gingembrade (délicieuse boisson pétillante au gingembre). Les gourmands termineront sur une note sucrée avec un sundae, un milk shake, un moelleux au chocolat, un cookie ou un crumble/compote. Évidemment les emballages sont compostables. Réactivité et efficacité sont au rendez-vous. Bioburger c'est le fast food 100 % bio spécialisé dans le burger gourmet pour carnivores et végétariens qui relie directement les éleveurs et producteurs de l’agriculture biologique aux consommateurs ou comment manger sur le pouce, sain et bon à la fois !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BIOBURGER ÎLE DE NANTES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La prise de commande est un peu particulière. Quand on vous demande :"comment? Puis ensuite "comment le burger?" plutôt que de vous demander de suite:" quelle cuisson pour le steak de votre burger?".
L ambiance en salle n était pas très chaleureuse. En cuisine par contre grand sourire.
Je retenterai tout de même un jour.
La plupart de nos frites ont été oubliées.
J’ai appelé la responsable qui n’a rien pu faire à par me proposer de recommander mais nous n’avions que très peu de temps pour manger impossible d’attendre de nouveau.
Nous avons été très déçus surtout pour une commande à 110€ qui aurait pu mériter un peu plus de vigilance.
Sinon les burgers étaient très bon
Cuisine au top , service impeccable
La meilleure mayonnaise que j’ai jamais goûtée ????????
Je recommande fortement