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Restaurant de pâtes fraîches proposant diverses recettes dont les délicieux raviolis
Conservant la jolie mosaïque de l’ancienne enseigne Boucherie, la façade bleue de Cocotte a laissé place à la rouge de Papà Pasta. Et c’est Maxime Guilbert qui a ouvert en 2021 avec Pierre Michel (l’initiateur de La Cantine Fermière), ce restaurant de pâtes fraîches. Rien qu'à l’évoquer, on en a l’eau à la bouche. Les fusilli à la semoule de blé bio de la Minoterie Giraudineau se déclinent en 5 recettes : au poulet rôti à la moutarde, à la farce de Mémé au porc blanc de l’Ouest, à la saucisse au muscadet, aux 3 fromages ou bien à la fondue de poireaux. Les gourmands succomberont à l’appel des délicieux raviolis. À compléter par un dessert maison comme cette poire pochée aux épices. Un régal !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PAPÀ PASTA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Servi rapidement.
Personnel très sympathique et souriant.
Et j'ai pu rentrer avec le chien pour faire ma commande !
Toujours au moins une proposition végétarienne.
Les portions sont généreuses mais il y a parfois un peu trop de pâtes vis à vis du reste, notamment sur les ingrédients les plus coûteux.
J'imagine que c'est le compromis nécessaire pour maintenir un prix raisonnable.
Le goût reste présent c'est le plus important.
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