AU GOÛT DE LA RUE
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Food-truck offrant des burgers originaux, poke bowls et une cuisine de saison faite maison à Nantes.
C’est l’histoire de Delphine et Jennifer, deux amies d’enfance qui ont grandi à Chantenay et qui, un jour, ont décidé de se reconvertir pour se consacrer à leur passion. L’une a quitté les ordinateurs, l’autre les avions, et, en 2015, roule ma poule en direction d’une profession en lien avec leurs valeurs : une cuisine maison, de saison, qui vagabonde au gré de leurs souvenirs de voyages car ce sont de vraies baroudeuses. L’Europe, l’Asie, l’Afrique et les Antilles, dont elles ont foulé le sol, sont de véritables inspirations pour leurs propositions culinaires. Leur spécialité : le burger İ-Tal dont le savoureux steak végétal à base de champignons et de comté vous bluffera par sa qualité gustative ! À bord de leur food truck, vous les croiserez sûrement sur les festivals et manifestations de la région nantaise… du Voyage à Nantes au Jardin extraordinaire en passant par la cale de Mauves Balnéaire et la Nuit des Tables de Nantes ou encore les Scènes Vagabondes et Goûtez électronique… elles répondent présentes pour vous faire partager leurs recettes à base de produits frais et locaux : sandwiches, soupes, plats mijotés et autres bo bun sans oublier les délicieux gâteaux maison… Vous vous régalerez d’un sandwich pesto rosso/chèvre frais, d’une tom kha kaï, d’un poké bowl, d’un laab kaï, d’un rougail saucisse, d’un burger pulled pork ou bien du fameux Croustinay (fouée au poisson croustillant). Besoin d’un traiteur ? Vous pouvez aussi louer leurs services pour des événements festifs tels un mariage, un anniversaire ou encore un repas d’entreprise grâce à la privatisation. Le plaisir est Au Goût de la Rue !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU GOÛT DE LA RUE
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